炒大蒜牛肉是一種食物,製作原料有熟牛肉、大蒜等。
基本介紹
- 中文名:炒大蒜牛肉
- 原料:熟牛肉,大蒜
- 做法:大蒜洗乾淨,切3厘米這樣長
- 貼士:牛肉要是熟牛肉
炒大蒜牛肉是一種食物,製作原料有熟牛肉、大蒜等。
牛肉炒大蒜是一道由牛裡脊肉、酒、太白粉、薑絲等做成的美食。材料 大蒜一顆切-l、水2大匙、蔥少許切段、鹽1小匙、醋少許醃料: 牛裡脊肉切絲500克、酒1匙、太白粉1匙、薑絲少許、鹽1/4匙、水1匙、麻油少許 作法 1.將所醃...
蒜爆牛肉是一道以牛肉和青蒜等為主料的菜品。材料 牛肉(火鍋片)300克,青蒜2根,紅辣椒1個,姜4片 調味料:沙茶醬3大匙,醬油、酒各1。5大匙,糖、芥末各1小匙,水3大匙 做法 青蒜洗淨、 瀝乾、切斜片;紅辣椒橫剖、去籽...
黑椒蒜子牛肉 以牛裡脊為主料的菜品 用料 做法
4.熱鍋冷油,熱油將牛肉下鍋翻炒後加入青蒜,辣椒,迅速翻炒,香味出來以後即可出鍋,臘牛肉本來為半熟,下鍋以後迅速翻炒即可 5.香噴噴的青蒜臘牛肉出鍋啦 烹飪技巧 1、臘牛肉一定要切得薄;2、青蒜要選本地蒜,那樣香味才醇。
本菜是由施濤(石頭)家中自創家常菜燒得一首特辣牛肉菜,口味至辣無比,開胃下飯。特辣炒牛肉燒法如下:準備材料:生粉20克 牛肉100克 尖椒150克 小米椒100克 大蒜兩粒 生薑10克 孜然粉 老乾媽 把牛肉切條,用生粉和料酒攪拌 把尖椒...
青蒜炒牛肉,是以熟牛、青蒜為原料製作的一道菜品。原料:熟牛、青蒜。做法:1、青蒜(我們這裡也叫大蒜)洗乾淨,切3厘米這樣長就行了。鍋中底油,油熱倒入切好瀝乾水的青蒜;2、大火加鹽煸炒2到3分鐘;3、然後倒入熟牛肉,放入...
1、將牛肉切絲或切片,放少許澱粉,醬油、姜、油,攪拌均勻,醃5min。 2、將蒜苔洗淨,切成五公分長,備用。3、等油熱後,放入大蒜炒香,再倒入醃製好的牛肉翻炒,牛肉炒熟後,盛盤備用。4、鍋內剩少些油,放入蒜苔翻炒,蒜薹快...
臘八蒜炒牛肉 臘八蒜炒牛肉是以生牛肉、臘八蒜為主料的菜品。用料 做法
燒汁大蒜炒牛肉是一道美食。材料 牛肉300克、大蒜(去衣拍碎)30克、薑片20克、燒汁(支裝)20毫升、芥藍梗300克,鹽、糖、生抽、生粉、花生油各適量 做法 1、牛肉洗淨切片,以鹽、糖、生抽、生粉、花生油拌勻備用;2、芥藍梗洗淨,去...
香蒜牛肉的牛肉粒是用牛肋排改刀烹調的,肉質很嫩滑鮮美,加入蒜爆香之後爆炒的牛肉粒能很快鎖住水分,原汁原味超棒。年夜飯上你吃牛肉了嗎?討個吉利的好口彩是每個人心中的美好願望,牛氣沖天,寓言著事業興旺發達,紅紅火火、蒸蒸...
青蒜炒臘牛肉,好吃不膩,營養豐富,適宜各種年齡階段的人們食用,是一道地地道道的家庭美食菜餚。目錄 材料 調料 做法 材料 青蒜200克(可以加點自己喜歡吃的綠色蔬菜)臘牛肉500克 (牛羊肉均可)。調料 植物油、鹽、味素、料酒、清湯...
孜蒜炒牛肉,菜名,牛肉片酥脆乾香,孜然、大蒜風味濃郁。菜譜簡介 何為孜蒜?乃孜然、大蒜的簡稱也。這道菜最早是從一朋友家中學過來的,製法雖然複雜了點,但它卻是最能體現家庭廚藝的一道菜喔!製作原料 牛肉240克 大蒜50克 ...
製作步驟 1. 桂東山區黃牛肉切長條,自然晾曬乾,取150g,簡單清洗,推刀切片,備用。2. 桂東野山椒切段,大蒜切碎。3. 鍋內入油燒熱,牛肉干爆炒至變色,入野山椒爆香,最後加入大蒜一起炒熟,加入適量食鹽、雞精,裝盤入席。
金錢腱炒蒜是一道美食,製作原料主要有金錢腱、蒜心、洋蔥。金錢腱就是牛大腿上的肌腱上的一條更為纖細的肌腱,因為裡面的筋絡比較多,切片炒起來的時候自然的捲起來,爽脆可口,所以一般食家都叫它金錢腱。材料:金錢腱一條,蒜心一斤...
香蒜子燜牛肉是一道菜品,主料是牛肉。做法 番茄去衣去籽,剁碎備用;迷迭香洗淨切碎備用;牛肉洗淨,切2厘米的粒狀,用中火爆香,然後把爆制過程流出的肉汁煮乾,取出;爆香蒜頭、乾蔥和紅椒片,牛肉回鍋炒香至上色,然後加入適量水...
蒜苗炒牛肉絲 蒜苗炒牛肉絲是以蒜苗、牛肉為主料的菜品。用料 做法
醬牛肉炒蒜苗 醬牛肉炒蒜苗是以蒜苗、醬牛肉等為主料製作的菜品。用料 做法
炒牛肉蒜苗是一道美食,主要食材有牛肉、蒜苗等。材料 牛肉(406克)、蒜苗(100克)、日本小青瓜(3根)、檸檬(半隻)、薑蓉(1湯匙)醃料 黑胡椒粉(1湯匙)、米酒(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/5...
將牛肉切粒,加蒜片做成。材料 牛仔肉200公克,蒜頭2粒,糖5公克,蚝油10公克,粗黑椒粒少許.做法 1.牛仔肉切成2x2公分的粒狀;蒜頭切片後放入油鍋中油炸至金黃色,再撈起瀝乾油份備用。2.熱油鍋,放入作法1的牛仔肉粒以中火煎...