材料 | 用量 |
乾黃豆 | 隨你便 |
生薑 | 隨你便 |
蒜子 | 隨你便 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
菜籽油或花生油 | 適量 |
辣椒醬 | 適量 |
新鮮大蒜 | 適量 |
1. 無水乾淨的炒鍋倒入乾黃豆翻炒，中火即可 |  |
2. 炒至豆子表面有許多黑點，喜歡焦香味的可以多炒會兒，不喜歡的少炒會本人喜歡多炒會，因為吃起來只會有香味，不會有焦味 |  |
3. 倒入盛滿涼水的盆中浸泡半小時，喜歡軟點的可以再多泡會，喜歡有嚼勁的20分鐘足以這個過程其實也是清洗的過程炒之前5分鐘撈起瀝乾，這張圖片就是撈起後的樣子嘍 |  |
4. 開火，入油，拍碎的蒜瓣、薑末入鍋煸香，再放入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒，豆子均勻裹上香料後放鹽、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜 |  |
5. 水快收乾時加上新鮮的大蒜翻炒即可出鍋 |  |
乾炒黃豆是一道美味的菜餚,其做法是架上炒鍋不放油,下黃豆用小火不停的翻炒,勿使炒焦,這樣可炒除黃豆的生豆味,約需炒10分鐘以上,炒妥後裝盤,鍋內這時再...
用料乾黃豆、香葉、桂皮、八角、花椒、乾紅辣椒、五香粉、食鹽、橄欖油...... 乾黃豆、香葉、桂皮、八角、花椒、乾紅辣椒、五香粉、食鹽、橄欖油乾炒五香黃豆做法 ...
用料材料 用量乾黃豆隨你便生薑隨你便蒜子隨你便鹽適量生抽適量老抽適量菜籽油或花生油適量辣椒醬適量新鮮大蒜適量做法1. 無水乾淨的炒鍋倒入乾黃豆翻炒,中火即可...
炒黃豆是一道菜品,製作原料有黃豆、芹菜、鹽、醬油、辣椒等。注意黃豆需要多泡幾個小時,不行就放水裡煮了一下。...
青椒炒黃豆是一道以黃豆,青椒,鹽為原料炒制而成的家常菜,味道香辣,下酒下飯皆宜。...... 青椒炒黃豆是一道以黃豆,青椒,鹽為原料炒制而成的家常菜,味道香辣...
黃豆非常有營養,特別是對女人,含有天然的雌激素。我和媽媽都喜歡吃,小時候吃不知道啥營養不營養的,只知道黃豆不論吃炒著吃還是剛成熟時候叫毛豆的時候,都很香,...
9. 盛出來晾涼,看著這香酥黃豆就想吃,吃起來就停不了口了。炒香酥黃豆小帖士 編輯 黃豆放到蓋墊上晾一晚上,晾到半乾就行了。...
4)鍋中補少許油並用大火加熱,放入乾辣椒、蔥末、蒜末一起炒出香味後,倒入之前煸過的黃豆翻炒幾下,再倒入炒熟的肉餡,調入生抽,老抽,鹽和白糖翻炒1分鐘,待...
油炒黃豆粒是一道菜品,主要製作材料為黃豆、豆油。...... 油炒黃豆粒是一道菜品,主要製作材料為黃豆、豆油。中文名 油炒黃豆粒 主要食材 黃豆 輔料 鹽 製作...
蒜苗炒黃豆乾是一道以蒜苗、黃豆乾為主要食材製作的美食。...... 蒜苗炒黃豆乾是一道以蒜苗、黃豆乾為主要食材製作的美食。中文名 蒜苗炒黃豆乾 主要原料 黃豆...
黃豆炒肉片是一道美食,製作材料有乾黃豆、豬肉、食鹽、味素等。...... 黃豆炒肉片是一道美食,製作材料有乾黃豆、豬肉、食鹽、味素等。中文名 黃豆炒肉片 主要食...
芹菜、胡蘿蔔、黃豆。芹菜炒黃豆做法: 編輯 1、黃豆提前用溫水浸泡一夜,發好的黃豆在開水裡煮10分鐘,撈起備用。2、芹菜摘洗乾淨,切成小粒;胡蘿蔔去皮切成丁。...
豆科大豆屬一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20厘米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少...
黃豆炒青椒是一道由黃豆、青椒、鹽等做成的美食。...... 炒制過程:1、將黃豆用水沖洗乾淨瀝乾,青椒切小圈備用;2、將鍋燒熱倒入黃豆乾炒;3、將黃豆的水份炒乾...
煸炒又稱乾煸或乾炒,平常時侯大多叫做乾煸。它是一種較短時間加熱成菜的方法...黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、...
11、煸炒幾下, 大火收乾, 加入炸好的黃豆和蔥段12、混合後裝入盤中黃豆小魚乾烹飪技巧 編輯 1、黃豆一定要浸泡三個小時以上, 如果能泡一晚上最好, 這樣黃豆...
乾辣椒、鹽、味素、大豆、油 營養價值 含高品質的蛋白質 1.濕黃豆洗淨備用,乾辣椒和姜備用。2.熱油鍋放乾辣椒和姜爆出香味,把黃豆放進去炒一會。3.加醬油...
黃豆炒芹菜是一道由芹菜、胡蘿蔔、黃豆等食材製成的美食。...... 黃豆炒芹菜是一道由芹菜、胡蘿蔔、黃豆等食材製成的美食。中文名 黃豆炒芹菜 原料 芹菜、胡...
雪菜炒黃豆是一道由雪菜、黃豆等為主要材料,以油、鹽等為調料做成的菜品,屬於家常菜 。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
香酥炒黃豆是一道菜名,黃豆素有“豆中之王”的美稱,也叫“植物肉”,其營養價值非常豐富。...
炒黃豆肉丁材料:瘦豬肉50克,嫩黃豆500克配料:姜5克,蔥10克,紹酒10克,鹽5克,味素3克,素油35克。...
用料材料 用量黃豆80克(兩小把)鹽、油適量胡椒粉適量孜然粉適量做法1. 黃豆洗淨,稍微泡一會兒的水。 2. 乾鍋,將黃豆放進鍋中,小火,炒一炒。 3. 炒得差...
辣炒香酥黃豆是一道美食,主要食材為乾黃豆,調料為油、鹽、黑胡椒粉等,該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
豬蹄2隻約500克、乾黃豆50克、大蒜5瓣、姜1塊、蔥2段、乾紅辣椒5隻、醬油1...5、放入焯過的豬蹄,翻炒均勻,讓糖色均勻附著在豬蹄表面。6、加入開水(水量以...
筍乾炒黃豆是一道美食。...... 筍乾炒黃豆材料 編輯 乾筍150克,黃豆適量,蔥、姜、蒜各適量調味料醬油2大匙,糖1大匙,鹽、味素、五香粉各少許,高湯適量...
