黃豆炒青椒

黃豆炒青椒是一道由黃豆、青椒、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黃豆炒青椒
• 主要食材：黃豆，青椒
• 調料：鹽
• 工藝：炒制

過程:

1、將黃豆用水沖洗乾淨瀝乾，青椒切小圈備用；

2、將鍋燒熱倒入黃豆乾炒；

3、將黃豆的水份炒乾後放食鹽進行翻炒；

4、黃豆炒好後倒入色拉油翻炒；

5、倒入青椒，翻炒三四分鐘，即完成。

注意：炒黃豆的過程中要不停的翻炒，火不能太大，要不然容易炒焦了。