油炒黃豆粒

油炒黃豆粒是一道菜品，主要製作材料為黃豆、豆油。

基本介紹

• 中文名：油炒黃豆粒
• 主要食材：黃豆
• 輔料：鹽
• 製作工藝：炒

材料

黃豆200克，豆油適量，食鹽少量

做法

1.1、將黃豆洗淨後用鹽水浸泡十分鐘左右。

2.2、生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。

3.3、小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。