基本介紹
- 中文名:清燉河鰻湯
- 主要食材:河鰻,料酒
- 分類:湯羹
用料
材料 |
河鰻 |
料酒 |
鹽 |
薑片 |
做法
1. 魚收拾乾淨,只放了料酒、鹽和薑片,加水,上蒸鍋隔水清燉就成了 |
材料 |
河鰻 |
料酒 |
鹽 |
薑片 |
1. 魚收拾乾淨,只放了料酒、鹽和薑片,加水,上蒸鍋隔水清燉就成了 |
用料材料 河鰻料酒鹽薑片做法1. 魚收拾乾淨,只放了料酒、鹽和薑片,加水,上蒸鍋隔水清燉就成了1...
尤其對手腳冰涼的人,經常喝這個湯會有所改善的。我身有受益! [1] 清燉鰻魚製作步驟 編輯 食材 主料1條鰻魚 配料適量油 適量鹽 2根小蔥 少許姜 1 將鰻魚切成...
清燉鰻鱺湯編輯 鎖定 藥用價值: 河鰻、枸杞味甘,性平;蝦米味甘,性溫。本品可補虛祛弱,益精明目,滋陰補血,壯陽補腎,還可強健腰膝,對於風濕痹痛、頭暈目眩、視...
清燉白鱔是潮州菜菜譜之一,以河鰻為製作主料,清燉白鱔的烹飪技巧以清燉為主,口味屬於鹹鮮味。口感:肉嫩軟滑,芥菜綿爛,湯清味鮮。清燉白鱔製作提示河鰻又稱為...
枸杞河鰻湯作法 編輯 1.將宰殺、洗淨的河鰻切成段,同排骨一起用沸水飛去血穢後,把排骨排放在燉盅底,鰻魚置於其上。2.加入鹽,撒上蝦米、枸杞、蔥條,倒入適量...
鰻魚湯主治 編輯 虛損骨蒸,勞瘵屍蟲。 詞條標籤: 食品, 生活 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:6次歷史版本 最近更新: 創建者:紀總攻817...
鰻魚山藥湯做法 編輯 鰻魚活殺,去鰓、內臟;山藥洗淨。鰻魚、山藥置鍋中,加清水500毫升,加姜、蔥、黃酒、精鹽等,急火煮開,去浮沫,改文火煮20分鐘。...
當歸鰻魚湯做法 編輯 1、把鰻魚殺好,放開水裡煮下去血水洗淨表面的粘液剁成塊備用2、在鍋里放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時,再加入鹽、雞精即可 [...
枸杞河鰻魚湯是一道美食,主料為河鰻1隻(約500克),枸杞10克,姜、蒜、精鹽、雞精、味素、紹酒、骨湯各適量。...
河鰻2條、枸杞子15克、食鹽3大匙、黃芪10克、清湯6碗、黃酒1大匙。枸杞燉鰻魚製作方法 編輯 (1)鰻魚活殺,洗淨,切成十段。(2)將魚、枸杞子、黃芪片放入鍋...
枸杞鰻魚湯是一道美食,主要製作材料有枸杞、包心白菜、炸鰻魚塊等。有養胃和補氣的作用,而且味道很鮮美,清淡,有營養。中文名 枸杞鰻魚湯 主要原料 包心白菜,...
4、將煮開的水倒入砂鍋,放入豬腳,燉至豬腳熟爛就好(筷子能撮穿豬腳就可以);詞條標籤: 食品, 菜品 圖集 豬腳煲鰻魚湯圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數...
桑葉鰻魚湯是由桑葉、鰻魚為主要食材做成的一道美食,屬於湯類。中文名 桑葉鰻魚湯 主要食材 桑葉、鰻魚 分類 湯類 口味 鹹鮮味 輔料 扁豆、蜜棗、薑片 ...
1、鰻鱺肉肥味美,煎炸、紅燒、炒、蒸、燉、熬湯,無所不可;如黃燜河鰻、夾燒鰻魚等。2、曬乾後的鰻肉稱為鰻鯗,食用時可用水發之,切絲入湯,味道也很好;...
淮山燉鰻魚是以鰻魚、淮山等為主要食材製作的美食。中文名 淮山燉鰻魚 主要食材 鰻魚、淮山 工藝 燉 調料 精鹽,料酒,白糖,米醋 ...
白芷當歸鰻魚湯是一道湯類美食,主要食材有白芷、北芪、當歸、杞子、鰻魚等。中文名 白芷當歸鰻魚湯 主要食材 白芷 分類 湯 口味 甜材料:白芷15克,北芪12克,...
淮山玉竹燉白鱔是一道針對陰虛有熱的常用滋補湯品。白鱔即河鰻,有滋陰補虛、養血養胃功效,加上補氣健脾的淮山和養陰滋潤的玉竹一起燉湯,有滋補強壯退熱功效。...
2、治結核發熱:鰻魚1條,貝母9g,百合9g,百部6g,茅根9g。水煎服,每日服2次。(《山東藥用動物》)3、治風濕骨痛、體虛:鰻魚清燉,當菜吃。(《常見藥用動物》)...
(《普濟方》五味湯)8.治風濕骨痛、體虛:鰻魚清燉,當菜吃。(《常見藥用動物》)9.治外陰潰瘍、久不斂口:鰻魚頭1個,燒存性,研末,用菜油調搽患處。(《廣西...
雞片白菜湯 雞片燉絲瓜豆腐 茉莉雞片湯 豌豆苗龍井雞片湯 捶雞片青菜湯 菠菜...紅燉河鰻 清湯魚肚 沙鍋魚肚 大理沙鍋魚 雪菜黃魚沙鍋 沙鍋燴魷魚 沙鍋三鮮湯 ...