枸杞鰻魚湯

枸杞鰻魚湯是一道美食，主要製作材料有枸杞、包心白菜、炸鰻魚塊等。有養胃和補氣的作用,而且味道很鮮美,清淡,有營養。

基本介紹

• 中文名：枸杞鰻魚湯
• 主要原料：包心白菜，市售炸鰻魚塊
• 是否含防腐劑：否
• 配料：枸杞

材　 料

包心白菜 600公克 市售炸鰻魚塊 600公克 枸杞 20公克 高湯 1罐 水 6杯

制　 法

1.包心白菜洗淨切長條形備用。

2.取一內鍋，放入作法1的包心白菜、鰻魚塊、枸杞，加入高湯及水3罐。

3.將作法2放入放入電鍋中，外鍋放2杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。