海鮮濃湯

用料

材料

蝦

海魚

蛤蜊

黃油

罐裝creams

土豆

胡蘿蔔

玉米粒

芹菜

白鬍椒粉

鹽

洋蔥

蘑菇

羅勒葉

蘇打餅乾

1. 把各種蔬菜海鮮洗淨切成小塊，蛤蜊要去殼的那種，如果你在國外可以直接買罐頭裝的，但是罐裝的記得把裡面的水倒掉。

2. 一個鍋小火燒熱，放入一小塊黃油和一些植物油，把洋蔥放進去炒一兩分鐘。同時用另一個鍋燒小半鍋熱水。

3. 然後放入放入土豆、胡蘿蔔、蘑菇、芹菜繼續翻炒大概五分鐘。放什麼樣的食材可以依據個人喜好，但土豆一定要放才好吃。

4. 另一個鍋的水燒開後倒入炒菜的鍋（如喜歡吃濃稠的請少放水），同時把罐裝蘑菇奶油湯調料倒進去，再放一點牛奶。如果你沒有罐頭，可以考慮用麵粉加奶油加牛奶的方法做。

5. 然後加入蝦、蛤蜊、魚肉等。放三文魚和龍蝦肉味道特別好，有條件的話推薦。

6. 然後加入白鬍椒粉、一點點羅勒葉和鹽。試一下鹹淡，不夠香可以放點雞精。

7. 接下來就一直熬到土豆鬆軟熟透為止，最後上桌前可以點綴點羅勒葉或者香菜，再點幾滴香油。完工，開吃~~~

8. 另外，老外喜歡就著蘇打餅乾吃，捏碎了放進湯里，各位可以試試。還有，可以撒點黑胡椒也不錯喔。