海蜇絲拌黃瓜

海蜇絲拌黃瓜

海蜇絲拌黃瓜是海蜇絲,白醋,黃瓜製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:海蜇絲拌黃瓜
  • 主料:海蜇絲一袋
  • 輔料:白醋一小勺
  • 時間:10-30分鐘
菜品原料,做法步驟,

菜品原料

難度:配菜(中級)
時間:10-30分鐘
主料
海蜇絲一袋
黃瓜一根
輔料
白醋一小勺
味素少許
香油少許
白芝麻適量
白糖一小勺
大蒜三瓣

做法步驟

1. 將海蜇絲用清水沖洗兩遍,然後用清水浸泡15分鐘。(海蜇我買的是袋裝的,用起來比較方便)。
2. 黃瓜洗淨切細絲,蒜拍破切成蒜末。
海蜇絲拌黃瓜
3. 將海蜇絲,黃瓜絲,蒜末放到盆中加入【輔料】中的所有調味料拌勻。
小貼士
1、因為海蜇絲本身就有很重的鹹味,所以這道拌菜就千萬不要加鹽了。
2、海蜇絲可以在清水中多浸一會,去去它的鹹味!

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