泡豆角

泡豆角，是一種由豆角製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：泡豆角
• 主要食材：鮮豆角
• 口味：鹹鮮
• 輔料：食鹽、姜蒜、花椒、大料

原料

鮮豆角5000克。食鹽400克，鮮姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。

做法

1、豆角洗淨曬半天，自然晾涼；泡豆角的

2、得曬到手這樣揪都不斷；

3、取10根豆角，想著一頓的量，如果吃的多也可以多放點；

4、來加折成長條，留一根不折，長短隨個人喜好；

5、將沒折的那根將折好的豆角綁住；

6、6.這樣直接放入罈子就可以了，吃的時候也方便拿。切的時候也很方便。