酸辣雞翅

酸辣雞翅，一道家常美食，製作原料主要有泡豆角、泡椒、乾辣椒、尖椒、姜等。

基本介紹

• 中文名：酸辣雞翅
• 主要食材：雞翅，泡豆角
• 輔料：乾辣椒、尖椒
• 工藝：炒

原料

雞翅500克、泡豆角、泡椒、乾辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥、料酒、醬油、食用油各適量

做 法

1、鍋內油燒熱後放入姜、蒜、乾辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

2、倒入切好的雞翅，淋入料酒大火翻炒。

3、加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒。

4、炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出鍋。