泡菜的加工技術

《泡菜的加工技術》是2010年由天津科技翻譯出版公司出版,共74頁

基本介紹

• 書名：泡菜的加工技術
• ISBN：9787543327047
• 頁數：74頁
• 出版社：天津科技翻譯出版公司

基本信息

出版社: 天津科技翻譯出版公司; 第1版 (2010年3月1日) 叢書名: 農民致富大講堂系列叢書 平裝: 74頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 9787543327047

商品描述

內容簡介

《泡菜的加工技術》立足中國北方農村和農業生產實際，兼顧全國農業生產的特點，以推廣知識、指導生產、科學經營為宗旨，以多年、多領域的科研、生產實踐經驗為基礎，突出科學性、實用性、新穎性。語言通俗易懂，圖文並茂，儘量做到“看得懂、學得會、用得上”。

本叢書涉及種植、養殖、農產品加工、農產品流通與經營、休閒農業、資源與環境等多個領域，使農民在家就可以走進專家的“課堂”，學到想要了解的知識，掌握需要的技能，解決遇到的實際難題。

編輯推薦

《泡菜的加工技術》：農民致富大講堂系列叢書。