《醬醃泡菜加工技術與配方》是2011年中國紡織出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名:醬醃泡菜加工技術與配方
- ISBN:9787506469470
- 頁數:357頁
- 出版社: 中國紡織出版社
- 出版時間:2011年1月1日
- 裝幀:平裝
- 開本:32
- 正文語種:漢語
《醬醃泡菜加工技術與配方》是2011年中國紡織出版社出版的圖書。
《醬醃泡菜加工技術與配方》是2011年中國紡織出版社出版的圖書。...... 《醬醃泡菜加工技術與配方》在介紹了有關醬醃泡菜加工的基礎知識、基本理論和基本技術的基礎...
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