泡菜醃醬

泡菜醃醬是一道菜餚配料，主要製作材料是魚露。

基本介紹

• 中文名：泡菜醃醬
• 主要原料：魚露
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

辣椒粉2又1/2大匙，辣椒粉2又1/2大匙，辣椒1根，魚露3又1/2大匙，鹽1小匙，薑汁1/2大匙，蒜泥1又1/2大匙

做法

辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。

備註：在醃漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬，增添色彩和口感。