河蟹湯

在韓國，用河蟹做的湯。先在水中放入大醬、芋頭梗、大塊蘿蔔燒開後，放入河蟹再煮一段時間，最後放入小南瓜，用鹽調味。上邊還會放一些乾辣椒和水芹。

基本介紹

• 中文名：河蟹湯
• 主要食材：河蟹

營養成分

河蟹殼有非常豐富的甲殼質，有抗菌，抗癌的作用。河蟹是低脂肪，高蛋白食物，有利於消化，適合肥胖、高血壓、肝臟不好的人食用。