海鮮菇螃蟹湯

基本介紹

• 中文名：海鮮菇螃蟹湯
• 主要食材：螃蟹等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

用料

螃蟹	海鮮菇
蔥	老薑
鹽	料酒

做法

螃蟹整理乾淨剁成小塊

海鮮菇洗乾淨切小段，老薑切片

鍋中放少許油，放入薑片爆香

放入螃蟹塊，拌炒至變色，放少許料酒

放入清水，煮開

放入海鮮菇

繼續大火煮上5分鐘

放少許鹽

撒上蔥花即可