檸香芝士蛋糕

檸香芝士蛋糕是一道由全麥餅乾、奶油粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：檸香芝士蛋糕
• 主要原料：全麥餅乾
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：奶油粉、檸檬、奶油芝士

原料

調料：黃油、鮮奶、白糖

檸香芝士蛋糕

烹製方法

1、將全麥餅乾放入袋子中，壓成碎末，放入平底鍋中，加黃油一起翻炒，加少許牛奶小火翻炒至發香微黏，取出裝入平底的圓盒子中，用鏟子將其表面壓平；

2、取一器皿，放入奶油粉，加適量鮮奶拌勻，芝士加少許鮮奶攪勻後放入攪拌好的奶油中，加檸檬汁攪拌均勻，倒在已定型的蛋糕坯上，抹平表面，放入冰櫃中冷藏一個小時待用；

3、將冷藏好的蛋糕取出切成塊，撒少許檸檬皮絲，白糖炒化拉成絲放在蛋糕上點綴即成。

食品特色

酸甜爽口，營養豐富。