檸香芝士蛋糕

檸香芝士蛋糕

檸香芝士蛋糕是一道由全麥餅乾、奶油粉等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:檸香芝士蛋糕
  • 主要原料全麥餅乾
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:奶油粉、檸檬、奶油芝士
原料,烹製方法,食品特色,

原料

調料:黃油、鮮奶、白糖
檸香芝士蛋糕
檸香芝士蛋糕

烹製方法

1、將全麥餅乾放入袋子中,壓成碎末,放入平底鍋中,加黃油一起翻炒,加少許牛奶小火翻炒至發香微黏,取出裝入平底的圓盒子中,用鏟子將其表面壓平;
2、取一器皿,放入奶油粉,加適量鮮奶拌勻,芝士加少許鮮奶攪勻後放入攪拌好的奶油中,加檸檬汁攪拌均勻,倒在已定型的蛋糕坯上,抹平表面,放入冰櫃中冷藏一個小時待用;
3、將冷藏好的蛋糕取出切成塊,撒少許檸檬皮絲,白糖炒化拉成絲放在蛋糕上點綴即成。

食品特色

酸甜爽口,營養豐富。

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