榨菜炒三絲

榨菜炒三絲，是以豬肉 100g、榨菜 100g、芹菜 50g、青椒 50g、紅辣椒 10、蔥 適量、大蒜 適量為原料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：榨菜炒三絲
• 分類：家常菜
• 主要食材：豬肉100g、榨菜100g、芹菜50g、青椒50g、紅辣椒10
• 輔料：蔥、大蒜、鹽、雞精、醬油適量

做法

肉，榨菜，青椒，紅辣椒切絲，芹菜，蔥切段等備用。

起油鍋放入大蒜爆香。

放入肉絲炒變色。

加入榨菜，翻炒。

在加入芹菜，青椒，紅辣椒，拌炒，放入鹽，醬油，拌炒均勻。

放入蔥段，雞精，拌勻就可以了。

小貼士

炸菜要先沖洗過