桂圓大棗蓮子粥

桂圓大棗蓮子粥是用桂圓、蓮子、大棗、糯米、冰糖製作而成的粥。

基本介紹

• 中文名：桂圓大棗蓮子粥
• 主要原料：桂圓
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

桂圓20克、蓮子20克、大棗5枚、糯米60克、冰糖適量。（建議：1人份量）

方法

1. 將蓮子去心，大棗去核，糯米淘洗乾淨；

2.將蓮子、桂圓、大棗、糯米放入砂鍋中，加水500毫升，用大火燒開；

3. 再改小火燒30分鐘，加入冰糖煮化即可。

功效

桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈；大棗對防治心血管系統疾病有良好的作用。此粥養血益心，安神寧志，適用於心陰虧損引起的心悸、失眠、健忘等。