紅棗桂圓蓮子湯

紅棗桂圓蓮子湯，是一道由紅棗、桂圓、蓮子製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：紅棗桂圓蓮子湯
• 主要原料：紅棗，蓮子
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，鐵
• 適宜人群：中老年人

主料：

棗（乾）25克,蓮子30克,桂圓肉30克

調料：

冰糖20克

製作方法

1. 將蓮子用水泡發，去皮去心；

2. 紅棗去核；

3. 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋里；

4. 加適量清水，煎煮至蓮子熟爛；

5. 加入冰糖調味即可。

健康提示

1. 本品具有補血安神之功效；

2. 適於患貧血病的中老年人食用，常食必得良效。