栗蓉是以栗子為主料的食品。
材料 | 用量 |
栗子 | 700g |
黃冰糖 | 85g |
黃油 | 50g |
水 | 適量 |
1. 栗子割開一道口子，入水煮兩分備禁鑽鐘糠主才後趁熱剝殼，剝出500g栗子肉。 |  |
2. 栗子肉與冰糖加兩倍水熬煮30分鐘左右直囑己悼至栗肉熟透粉糯。 |  |
3. 煮熟的栗子與煮栗子的冰糖水一同倒入霸蘭料理機格立背，攪打成栗子泥，倒入鍋中小火翻炒收乾水挨達少拒分。 |  |
4. 翻炒到栗泥濃稠時，分次加入黃油翻炒至栗泥成團後放量儲存。 |  |
5. 忍不住立馬用新鮮的栗子蓉做了一份早餐----栗子戀臘舟牛酥餅，美味不言而喻。蛋糕，麵包也可以馬上做起來咯~ |  |
餡料： 栗蓉，蛋黃，豆沙 做法 栗蓉的做法 1、栗子洗淨，放高壓鍋中，加水，高壓20分鐘左右，放涼後剝皮 2、將剝好的栗子全部放進攪拌機打成細末，越細越好 3、淨鍋加熱，加入栗泥，翻炒至沒有結塊，加糖，油炒均勻即可 月餅...
栗蓉蛋黃酥是一款點心，用雞蛋和麵粉等做成的。原料 豬板油1斤 第一步：熬豬油 做法 1、將買來的豬板油，用刀刮乾淨，切成小塊；(儘量用刀刮乾淨而不選擇水洗，如果實在刮不乾淨，可以用70度左右熱水抓洗乾淨，然後充分瀝乾水分...
栗蓉蛋黃是以植物油、低粉等為主要食材製作的美食。原料 低粉：160克 , 植物油：40克, 轉化糖漿: 110克, 鹼水：1小匙 (食用鹼粉和水按1:3調的),鹽：少許 栗蓉的做法 栗子洗淨，放高壓鍋中，加水，高壓20分鐘左右，放涼後剝皮...
栗蓉餡，是以麵粉、板栗為主料製作的食品。食材明細 板栗 250克 麵粉 50克 白砂糖 50克 食用油 30克 做法：1.板栗洗乾淨，放入電壓鍋中壓20分鐘，取出，剝去外殼。2.用擀麵杖來回擀成茸。如果希望口感更細膩的話，可以用麵粉篩...
栗蓉朱古力蛋糕是一道由黃油、黑朱古力、牛奶、雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、朱古力粉、泡打粉、剝殼熟栗子仁、糖粉、黃油、動物性淡奶油、朗姆酒等食材製成的美食。原料 主料 黃油、黑朱古力、牛奶、雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、朱古力粉、...
栗蓉麵包卷是以高筋麵粉、黃油或植物油、湯種、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、淡奶油、牛奶或水為主料，栗子、黃油、全蛋液為輔料的甜點。原料 主料 高筋麵粉、黃油或植物油、湯種、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、淡奶油、牛奶或水 ...
桂花栗蓉粥是以栗子、粳米為主材製作的藥膳。組方 栗子250克，粳米150克，桂花醬、冰糖各適量。製作 將栗子人湯鍋煮至酥爛，剝出肉碾成蓉;然後將粳米淘洗淨，加水熬煮成粥，放入栗蓉，待粥稠濃時拌入桂花醬、冰糖即成。用法 佐餐...
栗蓉油酥餅是一道由麵粉、栗子等食材製成的食品。做法 面用溫水和好，取適量擀成大餅，大約3毫米左右。將少數麵粉放入小碗中，加油，攪拌至成泥狀。（用來做油酥，家裡沒有稱，所以只是憑感覺，不要太稀就行）將油酥用匙均勻塗抹在...
朱古力栗蓉樹根蛋糕是用朱古力、奶油、栗蓉、等材料做成的可口甜品。分蛋法 蛋黃加30克糖攪拌至融化、依次加入油、奶，每次都要拌至均勻乳化，最後篩入粉類，切拌均勻備用 蛋白分次加糖，打至濕性泡發，與蛋黃糊拌勻 烤箱預熱180度，...
栗蓉餅是一道甜點，製作原料主要有麵粉、飴糖等。配料 皮子料用麵粉11公斤，飴糖l公斤，熟豬油5.5公斤；油酥料用麵粉2公斤，熟豬油1.25公斤；餡料用栗子仁20公斤，砂糖10公斤，熟豬油2公斤，桂花1.5公斤。原料處理 1．初加工 原料...
糕點栗蓉酥是一道以栗仁，黃油，白砂糖為主要原料製作的菜品。栗蓉餡的製作 原料：栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。做法：1、栗子去殼剝出栗仁隔水蒸熟，晾涼後用攪拌機乾磨功能打成栗子蓉。2、把栗子蓉倒入平底鍋內，加...
栗蓉發糕 栗蓉發糕是以低筋麵粉、栗蓉為主料的食品。用料 做法
再把栗蓉搓成小球 4 把糯米粉放進盆子裡 5 再中間澆入剛剛燒開的適量熱水 6 然後用手把糯米粉和成團 7 取一小塊米粉團，搓圓 8 然後在手心裡壓扁 9 把栗蓉放在中間 10 再次包起來搓成圓形 11 然後把所有的麵團全部包好 1...
花生栗蓉餅乾是一種甜點，主料是花生、栗蓉。原料 一杯半麵粉、黃油、糖、一杯花生碎、一杯栗子蓉 做法 1、黃油70克加40克糖打發；2、加入一杯花生碎，一杯栗子蓉拌勻；3、再加入一杯半麵粉，和成麵團，包保鮮膜入冰櫃冷藏30分鐘...
栗蓉朱古力燕麥球 以栗子、朱古力為主料的甜品。用料 做法
栗蓉皇冠卷是一道菜品，主料是麵包粉、低筋麵粉，配料是發乾酵母等，調料為鹽、細砂糖等。該道菜品通過將食材進行發酵烤制的方法製作而成。原料 麵包粉200克、低筋麵粉50克、即發乾酵母2.5克、鹽3克、細砂糖40克、蛋25克、牛奶...
香酥栗蓉餅是一種小吃，主料是麵粉，配料是酵母、板栗等，調料為鹽、油等，通過小火正反面烙制的做法製作而成。簡介 香酥栗蓉餅屬於精品主食，主要原料是白面、栗子，口味是香酥，工藝是煎，難度屬於中級。原料 栗茸：板栗。油酥：150...
栗蓉餡麻球 栗蓉餡麻球是以糯米粉、栗子蓉為主料製作的小吃。用料 做法
奶香百合栗蓉羹 奶香百合栗蓉羹是以玉米、板栗為主料的食品。用料 做法
栗蓉蛋王酥皮餅 栗蓉蛋王酥皮餅是以(水油皮）普通麵粉 200克、糖 30克為主料製作的食品。用料 做法
奶香栗蓉吐司是一種美食，主要材料有蛤蜊肉、胡蘿蔔等。營養功效 蛤蜊肉作粥，醇美香滑，非常鮮美。蛤肉的營養很豐富，富含蛋白質，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質鈣、鎂、碘等。蛤蜊有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨特...
6. 栗蓉奶油很簡單，150克栗蓉加150克打發淡奶油，一大勺黑朗姆，30克細砂糖，OK。栗蓉我都是用栗子自己打的，可以不用打的太碎，留一些顆粒更好吃，當然如果擠蒙布朗就不行了哈哈。7. 蛋糕片刷上大量的糖酒液，可以用上面的30...
原料：栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。栗蓉餡 原料 栗仁300克、黃油30克、白砂糖80克左右。做法 1、栗子去殼剝出栗仁隔水蒸熟，晾涼後用攪拌機乾磨功能打成栗子蓉。2、把栗子蓉倒入平底鍋內，加上其它材料小火翻炒，...
奶黃栗蓉冰皮月餅 奶黃栗蓉冰皮月餅是一種以糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、雞蛋等為主要食材製作的食品。用料 做法
揉和成適度的麵團。然後用不沾濕蓋住麵團靜置30分鐘。栗蓉揉成圓型作內陷，用麵團搓圓包住栗蓉餡，放入裝滿芝麻袋的袋子裡沾滿芝麻 用160度-170度的低溫慢慢油炸10分鐘至表面金黃色。撈起瀝乾油 油溫不要過高，怕芝麻會燒焦。
椰漿栗蓉西米布丁是由西米、砂糖、牛奶、玉米澱粉、吉士粉、全蛋、黃油、椰漿、栗子泥等做成固體狀食品，是一種半凝固狀的冷凍的甜品。原料 西米60g、砂糖40g、牛奶400g、玉米澱粉15g、吉士粉15g、全蛋90g、黃油35g、椰漿100g、栗子...
奶香栗蓉月餅，美食，是以麵粉、糖漿為原料製作而成。主料 麵粉（高粉和低粉按1：9比例配製，即高粉16g160g花生油38g 轉化糖漿112g梘水2g 做法步驟 1.轉化糖漿和梘水混合均勻後，加入38g花生油攪打均勻。2.高粉和低粉混合過篩後，...
奶香栗蓉羹是一道美食，主要食料有去皮栗子仁、甜玉米粒 。簡介 冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。
繽紛栗子球是一道美食，製作原料主要有栗子、椰粉等。原料：剝皮的栗子10顆、椰粉1大勺、果仁朱古力1塊。配料：熟燕麥片少許、桂花乾少許。做法：1、栗子蒸熟，放涼後套上保鮮袋，擀成栗蓉；2、椰粉用溫水調和，加入栗蓉，攪拌均勻...
