栗子燉雞湯是以土雞、鹹肉等為主料的菜品。
材料 |
半隻土雞,一小塊鹹肉,栗子若干,黑木耳,胡蘿蔔,枸杞,紅棗,蔥姜等 |
1. 把雞洗乾淨後放在砂鍋內煮,水煮開後,去掉浮沫,放入薑片和蔥,倒點嘉善黃酒 |
2. 黑木耳泡發好,洗淨,胡蘿蔔切塊放入湯內 |
3. 先小火煮半小時,再放入栗子和紅棗煮15分鐘 |
4. 栗子差不多有點酥了再放入枸杞,枸杞容易爛,最後放~~ |
5. 一鍋香氣撲鼻的栗子雞湯燉好啦~~一定要乘熱喝喔~~ |
栗子燉雞湯 栗子燉雞湯是以土雞、鹹肉等為主料的菜品。用料 做法
板栗燉雞湯是江西九江的一道特色名餚。秋天栗子開始成熟，中醫認為，板栗“補脾健胃、補腎強筋、活血止血”。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經，對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛...
栗子燉雞是一道菜品，主料是童子雞、栗子（鮮），配料是豬肉（瘦）、火腿、香菇等，調料為食鹽、味素等，通過清燉的做法而成。菜譜名稱 栗子燉雞 營養價值 補虛養身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 營養不良調理 製作材料 主料：童子雞(...
栗子煲雞是以光雞、去皮栗子等食材製成的一道營養豐富、味道鮮美的秋冬季節進補菜品。所需食材 光雞750克 、去皮栗子、150克香芹30克 、辣椒乾5克、姜10克、蔥頭15克、柱侯醬15克、蚝油10克、白砂糖5克、料酒 製作方法 做法一 1...
板栗煲雞湯是一道以板栗為原料製作的菜品，該菜品屬於家常菜，口味是美味。材料 雞半隻，板栗250克，香菇250克，鹽適量，雞精適量 做法 1.將雞切件氽水。2.板栗去皮。3.與新鮮的香菇一起入鍋燒開後文火煮二小時即可調味出鍋。菜品...
板栗煮雞肉是一道美食，主料有雞肉、栗子。材料 原料：半隻雞 板栗 調料：油 生抽 料酒 八角 香葉蔥花 製法 1. 雞肉洗淨切塊；板栗劃十字，入鍋加水大火煮15分鐘，過冷水，剝殼取肉備用。2. 鍋中熱油，放入雞塊，烹入料酒，大火...
做法上先把板栗煮熟，去內皮，再將雞炒至緊皮燜一會兒再放入板栗，小火煮1小時。簡介 【菜名】 栗子燜雞 屬於福建菜、江浙菜、山西菜 菜品特色 黃亮油潤，雞酥栗糯，汁濃味香。做法 做法一 【原料】雞1.5公斤，栗子400克，雞湯...
板栗雞，也稱為板栗養生雞或養生板栗雞。是當前餐飲行業中名氣最大的白味湯鍋。自2006年第一家以養生為概念的板栗雞湯鍋店在成都市雙流縣迎春路三段開業以來，掀起了養生板栗雞湯鍋的餐飲熱潮，短短几年時間，板栗雞湯鍋店即開遍了川...
炒至糖起泡沫，放入薑末、雞塊炒拌上色；6. 調入黃酒，加入醬油、栗子、雞湯、味素，燒滾轉小火燜至雞酥；7. 改旺火勾澱粉，起鍋倒入放有香油、小蔥的煲中即可。製作要訣 本品有油炸過程，需備色拉油約300克，雞湯適量。
1、板栗切開口入沸水煮一下去殼和內衣。2、雞肉洗淨切成5厘米見方塊。淨鍋置火上，放入菜油，待油燒熱至七成時，下板栗炸進皮（約3分鐘）待用。3、將鍋內油潷出，留油50克，下蔥段、薑片、雞塊煸出香味，下雞湯、料酒、糖色...
主料：烏雞1隻、板栗200克。配料：紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量 做法 1：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。2：砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。3：溫水浸泡一會兒紅棗...
4.湯鍋內放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉文火煲30分鐘。5.30分鐘後放入栗子，煲15分鐘。6.15分鐘後，放入泡好的枸杞和鹽，轉大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了。心得 1.將斬好的雞塊...
板栗淮山烏雞湯 板栗淮山烏雞湯，是一道菜品。用料 做法
放入洋蔥絲、蒜片,炒出香味後，放南瓜翻炒1分鐘後放入1大勺醬油，炒勻後放雞湯、清水和燕麥片，蓋鍋蓋。大火煮開後，轉最小火悶10分鐘。步驟3 10分鐘後，放入撕散的雞胸肉、栗子仁，大火煮開後即可關火，滴2-3滴香油。因為前期...
十分香栗子炆雞是一道美味食譜，屬於家常菜系，其主材料為雞、栗子，這道菜可以增強體力。原料 原料如下圖：營養成分 每100克雞肉的營養成分 能量167千卡、蛋白質19.3克、脂肪9.4克、碳水化合物1.3克、葉酸6.5微克、膽固醇106毫克...
放入薑末、雞塊炒拌上色；6. 調入黃酒，加入醬油、栗子、雞湯、味素，燒滾轉小火燜至雞酥；7. 改旺火勾澱粉，起鍋倒入放有香油、小蔥的煲中即可。栗子草雞煲的製作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約300克，雞湯適量。
1．板栗不宜煮太久，否則不易脫殼。2．本菜味鹹甜，以回味甜香、口感鮮為度。做法六 材料準備 童子雞一隻，板栗350克，黑木耳一把，冰糖、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、蚝油適量，高度白酒少許（我用的紅星二鍋頭）。...
羅田板栗土雞湯，以羅田板栗和羅田散養土雞為主料，用鐵罐或陶罐文火清燉而成，加入調料後色香味俱佳，營養豐富，故名板栗土雞湯。2013年9月2日，被評選為羅田縣“十大名吃”之一。羅田板栗功效 中醫認為，羅田板栗補脾健胃，補腎強筋，...
栗子雞肉的主料是雞肉500g、栗子30g，調料油 生抽 料酒 八角 香葉蔥花。製法 1. 雞肉洗淨切塊；板栗劃十字，入鍋加水大火煮15分鐘，過冷水，剝殼取肉備用。2. 鍋中熱油，放入雞塊，烹入料酒，大火爆香。3.加老抽，炒勻，倒入沒...
板栗參雞湯，配料：胡蘿蔔一根、蔥兩段、姜兩塊、一塊拍散、一塊切片、西洋參8克、枸杞20粒。原料 雞半隻 板栗十個 配料 胡蘿蔔一根 蔥兩段 姜兩塊 一塊拍散 一塊切片 西洋參8克 枸杞20粒 調料 鹽 胡椒粉 製作方法 1.鍋...
4.湯鍋內放冷水，放入步驟3中的雞塊，放入玉米，紅棗，大火燒開約15分鐘轉文火煲30分鐘。5.30分鐘後放入栗子，煲15分鐘。6.15分鐘後，放入泡好的枸杞和鹽，轉大火再煲15分鐘，一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了。營養價值 營養小貼士：...
竹絲黨參栗子雞湯是一道由竹絲雞、栗子肉等食材製成的食品。用途 慢性胃炎 十二指腸潰瘍脾胃氣虛 體倦氣短 飲食減少 面色萎黃 形體消瘦 大便溏薄 舌質淡紅 苔薄白質 材料 竹絲雞1隻，栗子肉250克，黨參30克，生薑3片。做法 1、將...
板栗山藥燉雞湯 板栗山藥燉雞湯是以雞肉、板栗為主料的湯品。用料 做法
洗淨備用 81個小時後，撈出薑片，蔥段；放入萵筍、胡蘿蔔、板栗，再燉一個小時 9起鍋前半小時，放入枸杞 10調入適量胡椒粉 11調入適量食鹽，攪拌均勻，燉湯共用時間2.5個小時，雞湯燉好後，趁熱食用喔 12完成 ...
栗子大棗燉雞肉是一道由母雞、栗子等食材製成的食品。材料 主料：母雞1000克，輔料：栗子（鮮）50克，棗（鮮）50克，調料：鹽5克，味素2克 做法 1.將母雞宰殺洗淨剁成塊，入沸水中焯過，撈出洗淨；2.將栗子去掉外殼，大棗用水洗...
板栗玉米雞湯是一道美食，由板栗、玉米、雞等原料製作而成。材料:板栗，玉米，雞（一隻土雞的腿和翅膀）調料:薑片和蔥段，少許鹽 做法:1.雞腿和雞翅洗淨，斬段，放入煲中，加入足量的水、蔥、薑片，大火燒開，改小火燉1個小時。2....
