《果醬》是Kim Dempster執導,Jill Sorensen、Jennifer Kusner、邁克·T·維斯等主演的電影,於2004年6月14日美國上映。
基本介紹
- 中文名:果醬
- 外文名:Marmalade
- 導演:Kim Dempster
- 主演: Jill Sorensen
《果醬》是Kim Dempster執導,Jill Sorensen、Jennifer Kusner、邁克·T·維斯等主演的電影,於2004年6月14日美國上映。
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質,也叫果子醬。果醬介紹用水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質,製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、...
10.桑葚果醬放至微涼後裝入瓶子裡入冰櫃保存即可。小貼士 1、因桑葚偏酸,所以白糖用量為果肉的1/3。2、將桑葚果肉與果柄分離,雖然費點時間和手工,但做出來的果醬顆粒分明,口感更好。3、平底鍋清洗乾淨,最好無油。4、全程無需再放水,因為桑葚熬煮過程中會出水。家常做法 主料:桑葚 輔料:水 調料:冰糖 ...
獼猴桃果醬實一道以獼猴桃、檸檬、白砂糖、麥芽糖等材料製作的果醬。做法一 原料:獼猴桃、檸檬、白砂糖、麥芽糖。做法:1、獼猴桃去皮去白芯切塊放進奶鍋里,加入約為獼猴桃果肉1/3重量的白砂糖,中小火慢慢熬煮。邊煮邊邊不停的攪動,以免粘鍋底。2、煮到獼猴桃全部變軟,擠入幾滴檸檬汁,撇去浮沫。3、加入...
3、從瓶子裡取果醬時,要用乾淨無水的勺子,最好吃多少取多少,取出後將瓶蓋蓋緊。4、自製的番茄醬存放在冰櫃冷藏室,可保存7天。主要功效 番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效,是一種優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍;醫學研究發現,番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果,...
雪梨銀耳低糖複合果醬 梨性寒味甘,能生津止喝、止咳化疾、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥。銀耳性平和,味甘、淡,具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。銀耳(Tremella),又稱白木耳,含有蛋白質、脂肪、礦物質及糖,其蛋白質中含有17種胺基酸,能提供人體所必需胺基酸中的3/4。銀耳還含有鈣、磷、鐵...
枇杷醬是一種用枇杷做成的果醬,主要材料是去皮的枇杷肉、白糖、檸檬汁。枇杷的營養豐富,有清肺胃熱,降氣化痰的功用。可以把枇杷醬抹在麵包上吃,也可以用來沖水喝。原料 去皮的枇杷肉、白糖、檸檬汁 做法 小貼士 1、許多人說枇杷去皮很難,其實是有小竅門的,把枇杷在70度水中浸泡五分鐘後就可以非常輕鬆的去皮...
百香果醬是一款家常甜品,製作原料主要有百香果、細砂糖、麥芽糖、檸檬汁等。原料 百香果、細砂糖、麥芽糖、檸檬汁 做法 小貼士 1.Tips:21. 網上關於百香果醬的方子不是特別的多,對比選擇了一下,我還是採用了是_煩的方子,簡單易於操作;32. 此材料的用量是是_煩原方的5倍,大家可以適量減少,我用的鍋...
把濃縮的果醬裝入已經洗淨的果醬瓶中,趁熱密封。殺菌冷卻 把加工的果醬產品放在沸水中殺菌15min,快速冷卻到常溫即為成品。改進工藝 隨著設備現代化程度的提高,苹果醬的生產工藝有必要加以改進,以滿足人們對產品質量和品質的高要求。打漿後直接濃縮果漿 一般情況下,蘋果打漿後的含糖量在15%左右,直接採用熱力的方法...
柑橘醬(Marmalade)是把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水,按適當比例混合併慢慢煮至水分收乾而製成的一種果醬。適合的柑橘屬植物包括檸檬 、青檸、甌柑、橙、青檸、萊姆、葡萄柚、柚子、橘子等等。名字 中世紀時期,榲桲制橘子醬以法語“cotignac”(地名,法國Var省下轄的公社)命名,分有已隔渣和未隔渣版本...
油桃果醬是用油桃,檸檬 ,白糖為主要食材的食物。原料 油桃 12個(果肉約 900克)檸檬 1/2個 白糖 400克 做法 1、油桃逐個用水果專用洗潔精搓洗乾淨。2、洗乾淨的油桃控乾水份後用小刀剔出桃核,果肉切成小塊。3、將切好的油桃及白糖一起倒入鍋中,攪拌均勻,此時感覺稍乾沒有湯汁。4、開火後隨著溫度的...
藍莓果醬就是用藍莓等材料做的果醬,其所需的材料主要有水·麥芽糖·冰凍藍莓·檸檬·細砂糖。藍莓果醬能夠減輕眼疲勞,提高夜間視力,降低膽固醇,預防癌症和心臟病的功效,保護毛細血管及抗氧化,延緩腦神經衰老,增強記憶力,消除體內炎症。菜品特色 香甜可口,果味十足 做法 材料 冷凍藍莓 600克 麥芽糖 150克 細...
蘋果金桔果醬,主料為金桔500克、蘋果一個,輔料為冰糖200克、檸檬1個。做法步驟 1. 金桔先撒點鹽,摩擦果皮洗乾淨 2. 蘋果去皮去核,切成小塊,金桔切開去核,也切成小塊 3. 取砂鍋或不鏽鋼鍋一個(不能用鐵鍋)放進切好的水果,加進冰糖 4. 再加水到差不多浸滿果肉為止,開大火煮滾後轉中小火慢慢熬制...
葡萄果醬 是用葡萄做的果醬。新鮮葡萄600g,麥芽糖120g,細砂糖100g,葡萄乾50g,紅酒15cc,水200cc,果凍粉1小匙 (1)水果和糖的比例大約在2:1左右,可按水果本身的甜度和自己的口味調整糖的用量。(2)檸檬的用量也要按照水果的含糖量在半個到1個之間調整。(3)水也可以全部或部分用鮮水果榨出的果汁來...
2.將處理好的橘子果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。3.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。5.加入香橙酒,用木杓持續攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。香橙酒的作用在於增添果醬的風味。食物營養成分 ...
櫻桃果醬是用櫻桃、白糖等做成的果醬。適合家庭自製的果醬,簡單美味。櫻桃不僅外觀嬌小可人,鮮紅欲滴,而且營養十分豐富,櫻桃的含鐵量位於各種水果之首,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血。做法一 原料 櫻桃500克、白糖180克、檸檬一個。做法 1、櫻桃泡鹽水,2、清洗乾淨...
火龍果果醬是以紅色火龍果、冷水、檸檬酸納、果凍粉等為主料製作的食品。材料 紅色火龍果900公克,冷水300㏄,檸檬酸納3公克,果凍粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麥芽糖200公克,檸檬酸3公克。做法 1.將紅色火龍果去皮、切丁備用。2.將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶化;果凍粉與海藻糖a拌勻備用。3.把...
自製蘋果果醬是以800克 蘋果 100克 水 150克 細砂糖 150克 麥芽糖 1個 檸檬.為原料的食品。食材明細 800克 蘋果 100克 水 150克 細砂糖 150克 麥芽糖 1個 檸檬.步驟/方法 蘋果洗淨,去皮去核,切成小塊。放入攪拌機,加水打成泥。把蘋果泥放入耐酸的鍋中,加糖煮化。小火編著邊攪拌,讓水分蒸發。加入...
工藝流程 原料→切半→去皮→去核→修整→絞碎→配料→軟化和濃縮→裝罐→密封→殺菌→冷卻→擦罐→入庫 醬料 原料配方 1.原料選擇:選用水蜜桃、大白桃、早黃桃等,八成熟、無病蟲、無機械損傷、無腐爛的果實。2.切分:沿桃子縫合線對劈開。3.去核:用圓形挖核圈或匙形挖核刀出桃核。去核後的桃片立即放入1...
檸檬果醬是一種調味品,主要材料有檸檬。現主要產地有美國、義大利、西班牙和希臘等,原產地為東南亞。檸檬果醬富含維生素C。檸檬(Citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古...
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機 能,加強消化過程。做法 做法一 原料 哈密瓜500克、麥芽糖少許。做法 1、哈密瓜去皮,切小塊,放入攪拌...
8.把果醬裝入已經消毒的乾淨瓶子裡放冰櫃冷藏,一般可以保存7天。功效 所以,如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血,還可充飢。柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子...
煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥 3.果肉放入鍋里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮開後轉小火繼續煮 4.然後擠入檸檬汁,邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時,加入兩湯匙糖漿,邊攪拌繼續煮一小會即可(我用的做月餅時剩下的轉化糖漿,為了增加果醬的風味和粘稠度,沒有也可以不用。還可以用麥芽糖代替)溫馨提示 1、...
西紅柿果醬 以水果、糖為主料的食品 用料 做法
山楂果醬呈透明的棕紅色,組織均勻,細膩,酸甜適口開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。且製作方法簡便易行,為山楂的深加工提供了一條可行的途徑。原料 山楂,白砂糖 製作工藝 選擇無病蟲害、無霉爛變質的好山楂,經洗滌後切開,去掉...
百香果果醬,一種果醬,甜點名稱,清爽可口,簡單易學的美味小食品。原料 百香果 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 150公克 檸檬 1/2個 製作流程 1.檸檬洗淨榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。3.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓...
芒果醬是一種用芒果做的果醬。買芒果簡單處理,就能讓它華麗的變成芒果醬。去皮去核,切成小塊,做成果醬,多加些麥芽糖,營造稠密的口感。芒果醬營養豐富,好吃健康,做的好可以保存一個多星期。不過由於果醬的含糖量達60%以上,它的能量不可忽視。所以,每天1勺即可,不要吃得太多。做法一 配料 芒果 600公克...
具有補氣、助消化、健脾開胃等功效的一道甜品。製作材料 主料:蘋果600克 輔料:茉莉花5克,土三七5克 調料:檸檬汁15克,麥芽糖300克教您茉莉蘋果果醬怎么做,如何做茉莉蘋果果醬才好吃 製作方法 1. 蘋果洗淨瀝乾水分,去皮、去果核,切小塊放入果汁機中打成果泥備用;2. 將水放入鍋中煮沸,加入甜菊續煮10分鐘,...
橙子富含維C,還可以解油膩、消積食,軟化血管。自製橙子果醬,留住營養,留住酸酸甜甜甜的感覺~食材 主料:橙子 輔料:冰糖、麥芽糖、檸檬汁、純淨水 步驟 1.取橙子6隻,用鹽水泡片刻,洗淨 2.颳去表皮層,切碎,放入小鍋,加鹽加水煮軟後控去水分 3.剝去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕碎,和入橙皮碎中,加冰糖一...
牛油果醬是一道菜品,製作原料主要有牛油果、洋蔥粒、番茄粒等。是墨西哥的特色風味醬,常與玉米片搭配做為墨西哥餐廳的開胃菜,廣為人們所喜愛。菜品簡介 牛油果富含營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。牛油果醬,原料牛油果,是墨西哥的特色風味醬,常與玉米片搭配...
果醬 果醬,是遊戲《原神》中的食材。