板栗炒雞肉

板栗炒雞肉是一道菜品，主料為鮮雞肉、板栗、嫩薑、大蒜仔、乾辣椒。

基本介紹

• 中文名：板栗炒雞肉
• 主要食材：板栗，雞肉
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

主料

鮮雞肉、板栗、嫩薑、大蒜仔、乾辣椒

輔料

醬油

做法

1.把板栗洗乾淨，在背上劃個口這是為了板栗好剝，再放水裡煮五分鐘即可。
2.把要的東西都準備好，薑片.乾辣椒.大蒜仔.都切好
3.雞肉切成塊，用水煮3到5分鐘，撈起洗淨。
4.熱鍋加入適量的油，將雞肉翻炒5分後，加入板栗再翻炒5分鐘左右，放入乾辣椒 薑片 蒜仔 炒香.加入適量的水悶起，到水快乾的時候放入鹽即可起鍋。