材料 | 用量 |
雞肉 | |
木耳 | |
竹筍 | 少許 |
豆腐 | 兩塊 |
白菜 | 適量 |
蔥、姜、各種香料 | 適量 |
1. 先將洗淨的雞肉切塊，用水焯一下，撇去沫子，將雞肉撈出 |  |
2. 放入砂鍋，倒適量水，開小火慢燉 |  |
3. 放入適量料酒，將蔥切段，姜切片後放入鍋中繼續小火慢燉 |  |
4. 放入事先準備好的香料，有八角一顆，小茴香、桂皮、丁香少許 |  |
5. 半小時後，放入竹筍 |  |
6. 半小時後，將洗淨的木耳放入，繼續小火慢燉 |  |
7. 豆腐切塊，不能放的放的太早，頓爛了就不好吃了，等肉肉差不多煮好了就可以放了Y(^o^)Y，然後可以根據湯的味道，適當的加一些鹽等調料 |  |
8. 最後一步，放入洗好撕爛的白菜，不用撕太小，一大片一大片的就好，因白菜熟的快，放進去稍煮一下就可以出鍋啦 |  |
木耳燉雞是一道由木耳、雞大腿為主要材料,橄欖油、耗油等為調料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法製作而成。...
菜餚介紹黑木耳50克(發泡),草雞500克(烏骨雞、散養草雞、野雞、鴨、鴿子、鵪鶉皆可),香菇25克,紅棗10枚,蔥、姜、料酒、鹽各適量。草雞洗淨切塊,用水煮沸去...
材料 用量 雞肉 木耳 竹筍 少許 豆腐 兩塊 白菜 適量 蔥、姜、各種香料 適量木耳清燉雞做法 1. 先將洗淨的雞肉切塊,用水焯一下,撇去沫子,將雞肉撈出 2...
《黑木耳燉雞》是一道燉湯菜品,主要材料是枸杞、薏仁、黃芪、燉湯的作料、當歸頭、雞肉、木耳。中文名 黑木耳燉雞 主要食材 枸杞、薏仁、黃芪、燉湯的作料、當歸...
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雞肉燉木耳是一道以雞肉,蔥,姜為主要食材製作的美食。中文名 雞肉燉木耳 主要食材 雞肉,蔥,大料兩瓣,花椒 做法1 先把雞肉剁塊 做法2 準備炒雞塊的料,蔥...
雞肉木耳湯製作 編輯 雞肉洗淨,切成雞肉絲;木耳、火腿肉、筍片、冬菇放入砂鍋中下雞湯,武火煮30分鐘,放入雞肉絲再煮15分鐘,加魚露、味素調味即可食用佐膳,每天1...
2、坐鍋點火倒入油,油熱後,下乾辣椒炸出香味,再放入雞塊翻炒片刻,然後放入木耳、蔥花,加少許水燜10分鐘,出鍋前加入鹽、白糖、黑胡椒調味,放入豆苗即可。...
香菇木耳燉雞是用主料:雞腿 雞翅、木耳、香菇,輔料:料酒、蔥姜、醬油、鹽燉製而成的食物。菜名 香菇木耳燉雞 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ 輔料...
竹蓀黑木耳燉雞湯編輯 鎖定 竹蓀是名貴的食用菌,歷史上列為“宮廷貢品”,近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。其營養豐富,據測定乾竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2....
胡蘿蔔木耳燉雞湯,主要原料為本雞1隻,胡蘿蔔1-2根,乾黑木耳幾朵。...... 胡蘿蔔木耳燉雞湯,主要原料為本雞1隻,胡蘿蔔1-2根,乾黑木耳幾朵。...
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木耳炒雞肉是一款家常菜品,製作原料主要有木耳、熟雞肉等。中文名 木耳炒雞肉 主要食材 木耳,雞肉 分類 家常菜 口味 鹹香目錄 1 食材 2 木耳炒雞肉做法 ...
木耳雞塊是一道菜品,主要製作材料有雞肉300G,水發黑木耳200G,醬油,鹽,味素,蔥末,蒜末,青辣椒,香菜。...
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枸杞黑木耳燉雞湯是一道菜品,老少皆宜,製作原料由本雞、黑木耳、枸杞、生薑等。...... 枸杞黑木耳燉雞湯是一道菜品,老少皆宜,製作原料由本雞、黑木耳、枸杞、生...
香菇雞肉木耳羹是一道美食,由雞肉300克、香菇100克、乾木耳20克、元蔥50克、雞清湯800克、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙。等製作而成。...
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3. 另外起鍋加入水 喜歡湯多點就多些 我就三大碗水喔〜水冒熱煙時候加入少許胡椒粉和鹽 倒入木耳煮至開 5. 煮5分鐘後加入山藥 中火15分鐘後加入雞肉絲再...
涼拌木耳雞絲做法 1. 雞胸肉洗乾淨 在鍋里放料酒、薑片、一點兒鹽把雞胸肉焯熟 撈出晾涼 手撕成肉絲 2. 胡蘿蔔、泡發木耳切絲焯水,撈出 3. 黃瓜切絲 4...
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