香菇雞肉木耳羹

香菇雞肉木耳羹是一道美食，由雞肉300克、香菇100克、乾木耳20克、元蔥50克、雞清湯800克、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙。等製作而成。

基本介紹

• 中文名：香菇雞肉木耳羹
• 原料： 雞肉
• 輔料：元蔥
• 口味：鹹味

原料：

雞肉300克、香菇100克、乾木耳20克、元蔥50克、雞清湯800克、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙。

做法：

1、木耳洗乾淨，用清水泡發備用。

2、香菇切塊、元蔥切塊、雞肉切塊備用。

3、燒開雞湯，加入雞肉大火煮沸，撇去浮沫。

4、加入元蔥、香菇，大火煮開，文火煮20分鐘。

5、放入料理機，打成糊狀。

6、再次加熱，加入木耳大火煮開，最後加鹽、胡椒碎調味即可。