黑木耳枸杞燉雞湯

黑木耳枸杞燉雞湯是一道由雞、黑木耳、枸杞、生薑等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：黑木耳枸杞燉雞湯
• 主要食材：本雞，黑木耳，枸杞，生薑
• 調料：料酒、鹽、雞精
• 工藝：燉

做法

1、先將雞洗淨，黑木耳水發，生薑切片；

2、用鍋燒水到沸後，放入雞煮去表面的血漬，倒出用水洗淨；

3、將雞肉放入燉鍋，加入清水，燒沸後，加入少量料酒、生薑、枸杞、黑木耳燉2小時；

4、最後加入鹽、雞精就可以了