枸杞牛大力燉雞湯

枸杞牛大力燉雞湯是一道由牛大力和老母雞為主要材料做成的菜品，屬於菜湯。

基本介紹

• 中文名：枸杞牛大力燉雞湯
• 主要食材：老母雞，牛大力
• 分類：湯
• 口味：鮮鹹

所需食材

老母雞半隻，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量

製作方法

1.將雞切塊。

2.牛大力，枸杞子洗淨，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜，不錯。

食用須知

在夏季和陰虛體質的人應減少枸杞的用量.因為枸杞性甘,溫和,但用量過度能造成上火,尤其是生吃時更應減少用量 。

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。