基本介紹
- 中文名:整個番茄面
- 主要食材:麵條,番茄
- 分類:面
用料
材料 | 用量 |
麵條 | 一把 |
番茄 | 一隻 |
鹽 | |
雞精 | |
糖 |
做法
1. 麵條煮熟,盛出,撇乾 |
2. 番茄切塊,放入炒鍋,我在減肥,都沒有用油,可能有一點剛才炒雞蛋的油,基本忽略不計,番茄抄一下,變軟了就加水,這時候皮和肉會分離。把番茄皮挑出來,番茄手動切切碎,加入鹽,雞精,糖,炒到汁出來,就可以了。 |
3. 倒入剛才的面里,拌勻,記得不要太久,否則面都幹了,番茄很快爛了。你也可以加別的,總之,味道好好,比弄個麵湯容易多了。特別好吃,愛吃甜的多放糖,可能用油抄更好吃吧。 |