《採購與供應鏈管理實務》是2019年中國水利水電出版社出版的圖書。作者是劉華。
基本介紹
- 書名：採購與供應鏈管理實務
- 作者：劉華
- 出版社：中國水利水電出版社
- 出版時間：2019年3月1日
- 頁數：206 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787517075370
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
採購是物流的基礎環節，供應鏈管理是物流管理髮展的高級階段。
《採購與供應鏈管理實務/高等職業教育“十三五”規劃教材·物流管理專業》針對我國現代物流業採購與供應鏈管理的創新與發展，依據物流採購的操作流程與業務環節，依據國內外供應鏈管理新發展和我國供應鏈管理套用的實際情況，主要介紹採購與供應的基本知識、採購戰略與策略、採購的實施、供應商管理、採購談判與採購契約、供應鏈管理與最佳化、供應鏈績效評價與激勵等理論及實務性的技能訓練。
《採購與供應鏈管理實務/高等職業教育“十三五”規劃教材·物流管理專業》內容豐富、闡述簡練、案例鮮活，注重突出高職教育特點，強化物流採購技能，體現供應鏈管理新實踐教學理念，力求嚴謹，注重與時俱進；具有創新性，且採用新穎的一體化格式設計。
《採購與供應鏈管理實務/高等職業教育“十三五”規劃教材·物流管理專業》既可作為職業教育院校物流及財經管理等專業的教學用書，也可作為物流企業在崗職工的培訓教材，對於廣大社會讀者也是一本非常有益的讀物。
圖書目錄
序
前言
單元一 採購與供應管理基礎
項目一 採購認知
任務1 認識採購的概念
任務2 了解採購物流
任務3 採購的分類
項目二 掌握採購的作用與管理
任務1 了解採購的原則
任務2 掌握採購的基本任務
任務3 理解採購的地位和作用
任務4 認識採購管理
項目三 採購的組織機構
任務1 採購部門在企業組織中的地位
任務2 採購部門的組建
任務3 採購隊伍的建設
單元小結
技能訓練
單元二 採購的戰略與策略
項目一 採購戰略的制定
任務1 採購環境分析
任務2 採購價格分析
任務3 採購成本的控制
任務4 採購戰略的確立
項目二 採購策略的選擇
任務1 集中採購與分散採購
任務2 重點採購與一般採購
任務3 直接採購與間接採購
任務4 現貨採購與遠期契約採購
任務5 招標採購
單元小結
技能訓練
單元三 採購的實施
項目一 採購的質量管理
任務1 採購質量管理的含義
任務2 採購商品質量管理的依據
任務3 採購商品質量管理的實施
任務4 提高採購商品質量的途徑
項目二 採購的數量管理
任務1 採購數量的核算
任務2 採購預算的制定
項目三 採購的程式
任務1 採購流程
任務2 商品採購實施的說明
項目四 採購績效評估與考核
任務1 採購績效評估的概念
任務2 採購績效考核的指標體系
任務3 採購績效的評估
單元小結
技能訓練
單元四 供應商管理
項目一 供應商管理的認知
任務1 供應商管理的概念
任務2 供應商管理的目標及戰略
項目二 供應商選擇
任務1 供應商選擇的意義與影響因素
任務2 供應商的認證及選擇的程式
任務3 選擇供應商的策略與對策
項目三 供應商的審核與考評
任務1 供應商的審核
任務2 供應商的考評
項目四 供應商關係管理
任務1 供應商關係的分類與演變
任務2 供應商關係的管理
單元小結
技能訓練
單元五 採購談判與採購契約
項目一 採購談判的內容與程式
任務1 採購談判的概念
任務2 採購談判的程式
項目二 採購談判的策略與技巧
任務1 採購談判的策略與技巧
任務2 談判技巧的套用
項目三 採購契約的內容
任務1 採購契約的概述
任務2 採購契約的內容
項目四 採購契約的簽訂
任務1 簽訂採購契約的資格審查
任務2 簽訂採購契約的談判準備
任務3 簽訂採購契約的流程與簽訂要求
單元小結
技能訓練
單元六 認識供應鏈與供應鏈管理
項目一 了解供應鏈
任務1 供應鏈管理思想的產生與發展
任務2 供應鏈與供應鏈管理
項目二 供應鏈管理的戰略問題
任務1 供應鏈的類型分析
任務2 供應鏈環境下的業務外包及原因
任務3 供應鏈戰略的匹配
項目三 採購與供應鏈管理
任務1 採購部門在供應鏈管理中的地位與特點
任務2 供應鏈採購管理的實施要點
單元小結
技能訓練
單元七 供應鏈的構建與最佳化
項目一 供應鏈構建的體系框架
任務1 供應鏈管理的組織架構模型
任務2 供應鏈管理的組織管理
項目二 供應鏈的結構模型
任務1 供應鏈拓撲結構模型
任務2 供應鏈網模型
項目三 供應鏈構建設計策略與方法
任務1 供應鏈的設計策略
任務2 供應鏈構建的技術與方法
任務3 供應鏈的重構與最佳化
單元小結
技能訓練
單元八 供應鏈績效評價與激勵
項目一 供應鏈績效評價的認識
任務1 供應鏈績效評價的內涵
任務2 供應鏈績效評價的意義
任務3 供應鏈績效評價的原則
項目二 供應鏈績效評價的內容
任務1 供應鏈上企業內部績效
任務2 供應鏈上企業外部合作績效
任務3 供應鏈整體績效
項目三 供應鏈績效評價指標的選擇
任務1 建立供應鏈績效指標的原則
任務2 供應鏈流程評價指標
任務3 供應鏈經濟效益評價指標
任務4 供應鏈運作能力評價指標
任務5 供應鏈創新與學習能力評價指標
項目四 供應鏈績效評價的一般方法
任務1 供應鏈運作參考模型法
任務2 供應鏈績效標桿法
任務3 平衡計分卡法
任務4 模糊層次綜合評價法
任務5 層次分析法
項目五 供應鏈企業的激勵
任務1 建立供應鏈企業激勵機制的重要性
任務2 供應鏈企業激勵機制的特點
任務3 供應鏈協定
任務4 供應鏈激勵機制的內容
單元小結
技能訓練
附錄 教學方法總結
參考文獻
