排骨燴豆角

排骨燴豆角

排骨豆角,是一道普通的大眾菜餚,烹飪方法簡單易學,營養搭配合理,受到了人們的喜愛。

基本介紹

  • 中文名:排骨燴豆角
  • 外文名:Ribs stew beans
  • 分類:美食
  • 口味:鮮鹹
所需食材,做法,營養成分,

所需食材

排骨500g 豆束婚符角300g 油適量 鹽適量 醬油適量 白糖適量 醋適量 料酒適量 蔥適量 桂皮適量 香您熱兆葉適量 花椒粉適辯請悼邀量 大料適量 姜適量 蒜適量

做法

1.排骨剁成小段,洗淨
2.準備好蔥姜蒜、香葉、鍵鍵桂皮、八角
3.豆角摘筋,洗淨
4.熱油鍋,放入排骨煸炒,加入蔥姜蒜、香葉、桂皮繼續翻炒
5.放入適量的花椒粉翻炒倒入料酒,倒入醬油炒勻,放入白糖炒勻煉埋棵鞏
6.倒項鞏再入醋,倒入清水,放入大料,蓋蓋,燉30分鐘左右
7.最後放入豆角放入適量轎厚刪鹽,味素繼續燴至豆角熟

營養成分

豆角富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高

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