拌折耳根

拌折耳根是由鮮嫩折耳根與調味料涼拌製作的食品。主料是折耳根。

基本介紹

• 中文名：拌折耳根
• 主要食材：折耳根
• 分類：主要食材，折耳根
• 口味：根鮮嫩爽口

用料

主料：折耳根200克。

輔料：大蒜3瓣、醬油20克、辣椒油40克、糖5克、香油5克、花椒油5克、醋5克、適量鹽。

做法

1、選擇鮮嫩折耳根，清水洗淨，切至合適長度

2、將洗乾淨的折耳根放入盆中，然後把調料加入拌勻