折耳根拌酸菜

折耳根拌酸菜是一道以折耳根、大頭蘿蔔酸萊為主料烹飪的食品。

基本介紹

• 中文名：折耳根拌酸菜
• 難度：普通
• 主料：折耳根、大頭蘿蔔酸萊
• 輔料：香蔥、香菜

做法

1.折耳根折成小節冼乾淨和酸萊放在大碟子裡！
2.香蔥，香菜洗乾淨切成很小的節放入折耳根里.
3.放入鹽，味素，雞精，花椒，胡椒，貴州的胡辣椒麵，醬油，醋（喜歡吃酸的可以多放點，不喜歡的可以不放或少放.
4.用筷子拌勻就好了.