折耳根拌萵筍絲絲

折耳根拌萵筍絲絲

折耳根拌萵筍絲絲是一道以折耳根、萵筍等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:折耳根拌萵筍絲絲
  • 主要食材:折耳根,萵筍乾
  • 輔料辣椒油花椒麵
  • 調料:雞精、糖、香油
做法
1、折耳根洗淨瀝乾水分,萵筍切絲絲
2、折耳根萵筍絲絲放入盆里撒入鹽拌均放置10分鐘左右,使其去生
3、所以調料倒入小碗內調均
4、10分鐘後放折耳根萵筍絲絲的盆里會出來一些水,倒去不要
5、把兌好的調料汁倒入盆里拌均
6、擺盤上桌

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