基本介紹
- 中文名:抹茶紅豆蒸糕
- 主要食材:自製紅豆沙,抹茶粉
- 分類:蒸,糕點,素菜
用料
材料 | 用量 |
自製紅豆沙 | 蜜豆也行 |
抹茶粉 | |
白糖 | |
全麥麵包粉 | |
酵母粉 | 專用酵母粉一小勺 |
豆奶粉 | |
豆漿 |
做法
1. 蒸鍋用容器里加入豆沙+抹茶粉+酵母粉+全麥麵粉+白糖+豆奶粉+豆漿---混勻濃稠,開始發酵,胖起來2倍大 |
2. 上鍋蒸,大大地水汽泡來了即可 |
材料 | 用量 |
自製紅豆沙 | 蜜豆也行 |
抹茶粉 | |
白糖 | |
全麥麵包粉 | |
酵母粉 | 專用酵母粉一小勺 |
豆奶粉 | |
豆漿 |
1. 蒸鍋用容器里加入豆沙+抹茶粉+酵母粉+全麥麵粉+白糖+豆奶粉+豆漿---混勻濃稠,開始發酵,胖起來2倍大 |
2. 上鍋蒸,大大地水汽泡來了即可 |
用料材料 用量自製紅豆沙蜜豆也行抹茶粉白糖全麥麵包粉酵母粉專用酵母粉一小勺豆奶粉豆漿做法1. 蒸鍋用容器里加入豆沙+抹茶粉+酵母粉+全麥麵粉+白糖+豆奶粉+豆漿...
抹茶紅豆發糕是一道甜點,主要製作材料有發糕粉,抹茶粉等。... 抹茶紅豆發糕是一道甜點,主要製作材料有發糕粉,抹茶粉等。中文名 水澱粉1湯匙 主要原料 發糕粉...
抹茶紅豆蛋糕是一道糕點,原料為黃油、糖粉、蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉、蜜紅豆。... 抹茶紅豆蛋糕是一道糕點,原料為黃油、糖粉、蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉、蜜...
抹茶紅豆糯米糍編輯 鎖定 討論 蒸的時間跟用的容器大小形狀很有關係喔,蒸好的糯米糊用筷子攪成團,等到不燙手了就可以開始包了。手上抹油或者撒乾的熟糯米粉都...
抹茶紅豆粄是客家粄類米食的一種點心,其配料是抹茶、精選紅豆加紅糖。... 抹茶紅豆粄是客家粄類米食的一種點心,其配料是抹茶、精選紅豆加紅糖。
抹茶紅豆糯米蛋糕是一道點心,主要原料有糯米粉、抹茶粉、蛋、蜜紅豆,主要輔料/調料有泡打粉、糖、無鹽黃油、罐裝淡奶等。...
抹茶紅豆是一種食品,主料是紅豆。... 麻糬預拌粉500公克 ,抹茶粉15公克,紅豆粒140公克,全蛋88公克 ,白油130公克,牛奶455公克 ,細砂糖26公克...
抹茶紅豆蛋糕卷編輯 鎖定 討論 上傳視頻 1)低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉過篩兩、三次。 2)分蛋法、蛋黃和蛋白分開、蛋黃放半量的砂糖均勻快速打蛋、至黏糊狀態。
抹茶紅豆班戟用料 材料 用量 低筋麵粉 240g 雞蛋 1隻 糖粉 25g 黃油 15g 牛奶 240g 動物性淡奶油 200g 紅豆餡料 適量(根據個人喜愛) 綠茶粉 5g...
抹茶紅豆千層酥是一種美味的美食,以低筋麵粉、抹茶粉等為原料,以豬油、綿糖等為調料。該美食主要通過烘烤的方法製作而成。...
用料材料 用量抹茶10g紅豆100g薏仁100g冰糖適量做法1. 紅豆先泡過之後容易開花,薏仁最好也泡一下;我用的是之前炒制過的薏仁2. 入高壓鍋大火煮二十分鐘左右,...
用料材料 用量#皮雞蛋2個糖粉30G鹽兩指一撮牛奶250ML低筋麵粉90抹茶粉(宇治)8G黃油15G#餡淡奶油(推薦用藍風車)300G蜜紅豆150-200G幼砂糖30G做法1. 將黃油...
抹茶紅豆麵包編輯 鎖定 討論 A中種麵團:204公克,速溶酵母4公克,高筋麵粉340公克,B主麵團:85公克,抹茶粉6公克,細砂糖77公克,鹽4公克,奶粉34公克,蛋43公克,水9...
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抹茶紅豆丸子屬於甜品/飲品,主要原料是糯米、抹茶、紅豆,口味是甜,工藝是煮。... 抹茶紅豆丸子屬於甜品/飲品,主要原料是糯米、抹茶、紅豆,口味是甜,工藝是煮。
抹茶紅豆燒仙草是一道台灣小吃,主要食材有即沖型燒仙草、酥紅豆、牛奶、細砂糖、抹茶粉少許等。...
抹茶紅豆泡芙是一道美食。製作材料主要有黃油、水等。... 黃油45克、水90克、糖少許、鹽少許、低筋麵粉60克、抹茶粉1小匙、蛋2個。紅豆奶油餡:紅豆餡200克、...
抹茶紅豆軟曲奇是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有低筋麵粉100g... 抹茶紅豆軟曲奇是一種家常菜,做法簡單,耗時短,主料有低筋麵粉100g 中文名 抹茶紅豆軟曲奇...
簡介:份量:6杯材料:全脂鮮奶500公克,無鹽奶油100公克,抹茶粉15公克,低筋麵粉100公克,蛋黃8顆,全蛋1顆,蛋白8顆,砂糖140公克,蜜紅豆粒適量,防潮糖粉適量做法:1....
抹茶紅豆奶蓋做法 1. 在杯子裡放入3克抹茶粉,我怕多了會苦,結果還恰好,就是顏色不夠深。 2. 小鍋加熱200ml牛奶,微微冒泡即可。 3. 將牛奶倒入杯子,使抹茶...
用料材料 用量小紅豆適量冰糖適量清水適量純奶一袋抹茶粉適量做法1. 1、小紅豆提前一天晚上泡上,在冰櫃里凍一袋純奶。2. 2、泡好的紅豆放冰糖煮熟,煮過的紅豆...