意面番茄培根意面是以黃油、培根為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名:意面番茄培根意面
- 主要食材:黃油,培根
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 一小塊 |
培根 | 看你有多愛肉肉 |
洋蔥 | 我愛吃,多放點,炒熟就不會有口氣的 |
番茄醬 | 自己做的so easy |
黑胡椒 | 粉or粒,都ok啦 |
鹽 | 適量 |
*用成品番茄醬的 | - |
從第四步開始看* | - |
做法
1. 自己做番茄醬,便宜,亨氏的也行啦。用開水把生番茄的皮燙掉 | |
2. 榨汁機把去了皮的番茄打成泥( 不要加水!) | |
3. 番茄泥加冰糖,煮開熬成番茄醬。 | |
4. 黃油下熱鍋,化開後,放培根粒炒。 | |
5. 放洋蔥炒香 | |
6. 等洋蔥炒熟斷生後,加番茄醬炒喜歡吃辣味的此時加黑胡椒(粉or粒都行) | |
7. 水燒開放鹽下意大利麵煮十分鐘。 | |
8. 意面煮熟,拌橄欖油,免面粘,怕胖的也,可以省去此步驟 | |
9. 意面上放醬,擺盤大功告成\(^O^)/ 撒花 |