《店長管理實務》是2018年北京交通大學出版社出版的書籍，作者是王風國。
基本介紹
- 書名：店長管理實務
- 作者：王風國
- 出版社：北京交通大學出版社
- ISBN：9787512136700
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
店長是商店的經營管理者，他不僅是整個商店活動、運營的負責人，還是商店的精神領袖，在商店經營和管理中起著承上啟 下的作用，本書依據高職學生的特點，語言通俗，注重實際操作，有助於學生切實掌握作為一名店長所的知識與技能。
本書主要針對店長工作中的日常管理需要，講授店長崗位相關操作知識，從店長需要掌握的職業技能、方法和流 程等出發，通過大量案例分析、材料閱讀、練習、實訓等方式，全方位提升店長的工作技能和經營管理能力。
圖書目錄
項目一店長概述（1）
任務一店長的素質要求（2）
一、店長的定義（2）
二、店長的使命（3）
三、店長的角色（4）
四、店長的主要工作職責與範圍（7）
五、店長的能力與素質要求（9）
任務二店長的自我管理（17）
一、心態和壓力管理（18）
二、職業生涯規劃與管理（19）
三、不同晉升渠道的店長易犯的錯誤（21）
基本訓練（23）
實訓操作（24）
案例分析（24）
項目二店面規劃設計與管理（25）
任務一店面形象設計與管理（26）
一、店面形象的設計（26）
二、店面形象的管理（31）
任務二店面布局與陳列（32）
一、設計店面布局時須考慮的因素（33）
二、店面布局的原則（33）
三、店內面積分配和店面布局形成（33）
四、購物心理與購物順序（35）
五、店面布局的磁石點理論（35）
六、商品陳列管理（38）
任務三店面購物氛圍設計（44）
一、店面色彩設計（44）
二、店面POP廣告設計（46）
三、店面氣氛照明設計（48）
四、店面其他布局設計（49）
任務四衛生管理（50）
一、店面衛生執行標準（50）
二、衛生管理制度及規定（52）
基本訓練（54）
實訓操作（55）
案例分析（56）
項目三商品管理（57）
任務一 商品進銷存管理（58）
一、商品的進貨管理（58）
二、商品的存貨管理（59）
三、商品的銷售管理（60）
任務二商品經營範圍的確定（63）
一、商品定位（63）
二、商品分類（65）
三、商品組合（67）
四、商品結構圖（68）
五、商品群管理（69）
六、商品管理的要點（70）
任務三商品結構最佳化（75）
一、商品結構（75）
