《店長實務》是2012年8月電子工業出版社出版的圖書，作者是高潔、李紅梅。
基本介紹
- 書名：店長實務
- 作者：高潔、李紅梅
- ISBN：9787121173844
- 頁數：244頁
- 定價：28元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2012年8月
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
全書針對市場中的現狀及店長工作中的日常管理需要，從店長需要掌握的職業技能、方法、規範和流程等出發，通過大量案例、小提示、練習題、實訓題和延伸閱讀等，傳授店長崗位操作管理的知識，全方面提升店長的工作技能和經營管理能力。本書根據高職學生的特點，語言通俗易懂，側重崗位實踐，注重實戰技能的傳授，可使學生切實掌握作為一名店長所必備的知識與技能。
圖書目錄
目錄
第1章 店長概述 1
1.1 店長的定義、使命與角色 2
1.2 店長崗位描述 8
1.3 店長應具備的能力、素質
及形象要求 18
1.4 店長的自我管理 27
本章小結 32
案例分析 33
實訓 1 33
實訓 2 34
延伸閱讀 34
第2章 店面規劃設計與管理 37
2.1 店面形象設計與管理 38
2.2 購物環境布局管理 46
2.3 商品陳列管理 52
2.4 店內熱銷氣氛設計 59
2.5 衛生管理64
本章小結 69
案例分析題 70
實訓 70
延伸閱讀 71
第3章 商品管理 74
3.1 進、存、理、補貨管理 75
3.2 採購管理 93
3.3 損耗管理 108
3.4 商店信息管理 116
3.5 商店財務管理 124
本章小結 131
案例分析 132
實訓 1 132
實訓 2 133
延伸閱讀 133
第4章 員工管理 137
4.1 員工招聘 138
4.2 員工甄選與錄用 141
4.3 員工培訓 147
4.4 員工績效考評 151
4.5 團隊管理 155
本章小結 161
案例分析 162
實訓 1 163
實訓 2 163
實訓 3 163
延伸閱讀 164
第5章 商店銷售與客戶關係 167
5.1 銷售管理168
5.2 促銷管理182
5.3 客戶關係管理 196
本章小結 211
案例分析 211
實訓 212
延伸閱讀 213
第6章 店面異常情況處理 214
6.1 顧客投訴處理 215
6.2 退換貨處理 222
6.3 商店安全管理 225
本章小結 236
案例分析 236
實訓 1 236
延伸閱讀
