《連鎖門店店長綜合實訓》是2012年5月中國人民大學出版社出版的圖書，作者是顏莉霞。
基本介紹
- 書名：連鎖門店店長綜合實訓
- 作者：顏莉霞
- 出版社：中國人民大學出版社
- 出版時間：2012年5月
- 定價：29 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787300154893
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《連鎖門店店長綜合實訓》是《店長實務》的配套實訓教材，針對連鎖管理專業人才培養要 求的工作實踐性，按照連鎖門店店長應掌握的知識和技能，結合門店實際經營中各環節實務，設計相關項目實訓，介紹門店店長職業崗位所必需的顧客管理、商品管理、營運管理、員工管理、財務管理等知識和技能，使學生或門店員工能根據企業常規事務處理規程獨立處理門店營運中的常規性日常事務，初步具備一家連鎖門店店長所應該具有的發現問題、分析問題和解決問題的能力，為將來承擔門店管理工作做好職業準備。 本教材全面闡述了連鎖門店店長所要掌握的專業知識及職業技能，配套設計各式實訓環節，旨在指導和幫助已經或即將成為連鎖門店店長的讀者儘早熟練掌握自己的本職工作，成為一名優秀店長。
本教材適用於高等職業院校連鎖經營管理專業學生，同時還可作為職業培訓機構企業管理人才的培訓教材，供連鎖經營企業實踐工作者和理論研究者參考。
圖書目錄
導 言
一、連鎖門店店長綜合實訓的目的和意義
二、連鎖門店店長綜合實訓目標
三、連鎖門店店長綜合實訓學時安排
四、連鎖門店店長綜合實訓成績考核辦法
項目一 店長職業化素養訓練
實訓任務一 認知店長角色
實訓任務二 修煉店長能力與素養
實訓任務三 抓住店長工作重點
實訓任務四 規劃店長職業生涯
項目二 店長門店經營技巧訓練
實訓任務一 識別業態，把握類型特點
實訓任務二 調查商圈，了解競爭對手
實訓任務三 規劃布局，管理門店形象
實訓任務四 研究形勢，做好競爭策略
項目三 店長門店顧客管理訓練
實訓任務一 提高來客數量的手段
實訓任務二 提升顧客滿意度的服務
實訓任務三 處理顧客投訴的技巧
項目四 店長門店貨品管理訓練
實訓任務一 如何調整商品結構
實訓任務二 如何進貨
實訓任務三 如何銷貨
實訓任務四 如何存貨
項目五 店長門店商品陳列訓練
實訓任務一 製作商品配置表
實訓任務二 善用商品陳列技巧
實訓任務三 營造賣場熱銷氣氛
項目六 店長門店商品促銷訓練
實訓任務一 認知促銷作用與方法
實訓任務二 設計和實施促銷計畫
實訓任務三 評估促銷效果
項目七 店長門店日常運管訓練
實訓任務一 召開晨會
實訓任務二 巡視賣場
實訓任務三 分析銷售數據
實訓任務四 管理營業款
項目八 店長門店員工管理訓練
實訓任務一 如何選人
實訓任務二 如何用人、留人
項目九 店長門店安全與防損訓練
實訓任務一 規劃衛生管理
實訓任務二 作業安全管理
實訓任務三 防損防盜管理
項目十 店長門店財務管理訓練
實訓任務一 制定財務目標，做好財務預算
實訓任務二 做出財務分析，改善績效評估
參考文獻
