山藥紅棗薏米粥

山藥紅棗薏米粥是以薏米、稻米、山藥為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：山藥紅棗薏米粥
• 主要食材：薏米100克，稻米100克，山藥200克
• 輔料：棗（乾）15克
• 調料：冰糖20克，蜂蜜15克

做法

1.　將大米薏米、紅棗分別洗淨；

2.　大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時；

3.　長山藥洗淨，去皮，切成長滾刀塊；

4.　鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開後，改小火煮至黏稠；

5.　再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右；

山藥紅棗薏米粥

6.　把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼後再澆入蜂蜜即可。