小南瓜餅

基本介紹

• 中文名：小南瓜餅
• 主要食材：南瓜，糖
• 分類：餅

用料

材料	用量
南瓜	適量
糖	適量
糯米粉	適量
澱粉（或玉米生粉）	少許

做法

1. 將南瓜去皮，洗淨，切小塊蒸熟或煮熟。

2. 將煮熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥。

3. 把糯米粉，澱粉（或玉米生粉）和糖一起倒入南瓜泥里搓成像麵團的樣子。（如果太黏，再倒入少許糯米粉）

4. 然後捏成圓形，用牙籤壓成南瓜的紋路。加點枸杞做裝飾

5. 放入鍋蒸8分鐘即可，蒸太久會爛的了。