迷你南瓜餅

迷你南瓜餅是一道以糯米粉、老南瓜為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：迷你南瓜餅
• 主要食材：老南瓜，糯米粉
• 調料：糖
• 配料：芝麻、椰蓉

做法

1、南瓜去皮切塊，入沸水鍋中蒸至軟爛。

2、南瓜入料理機中加適量的白糖攪拌一下。

3、把麵團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，如果喜歡有形狀的，也可以用小模具在麵團上壓花，隨意做成心形，花形。

4、加熱平底鍋，下少許油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。