小豬南瓜餅

基本介紹

• 中文名：小豬南瓜餅
• 主要食材：南瓜，糯米粉
• 分類：餅

用料

材料

南瓜

糯米粉

玉米澱粉

豆沙

糖

煉乳

做法

1. 南瓜蒸熟 搗成泥

2. 加入糯米粉 玉米澱粉 與南瓜泥混合和面 南瓜里有水分 所以不需要加水 加入糖 煉乳 和面至不沾盆不沾手 光光的即可

3. 團一個小麵團 壓扁包入豆沙 揉圓

4. 小豬耳朵鼻子部分是南瓜面里加入豆沙和的 按照小豬造型 輕壓在上一步的南瓜球上

5. 所有小豬凹好 放入蒸鍋 冷水下鍋 隔水蒸8-10分鐘 可愛的小豬豬就完成了 記得籠屜上塗油 防粘鍋