《客房服務技能實訓》是機械工業出版社出版的圖書,作者是張志佳、
基本介紹
- 書名:客房服務技能實訓(旅遊類專業適用)
- 作者:張志佳
- 出版社:機械工業出版社
- 定價:32 元
- ISBN:9787111220312
《客房服務技能實訓》是機械工業出版社出版的圖書,作者是張志佳、
《客房服務技能實訓》是機械工業出版的圖書,作者是張志佳內容簡介《客房服務技能實訓》是一本高星級飯店客房服務的實訓教材。本書貫徹了“項目教學”這一教學理念,將客房服務工作分成了客房清掃服務、衛生間清掃服務、鋪床、公共區域與...
《客房服務技能實訓》是2021年機械工業出版社出版的圖書。本書是由教育部專家組評審、教材遴選工作領導小組審定確定的“教育部中等職業教育改革創新示範教材”。《客房服務技能實訓 第3版》是一本高星級酒店客房服務的實訓教材。本書貫徹了...
《客房服務技能與實訓》是 清華大學出版社出版的一本書。內容簡介 《客房服務技能與實訓》結合旅遊酒店客房服務的特點、突出套用型人才培養,根據國際旅遊酒店客房服務行業發展的新形勢,依照旅遊酒店客房服務工作流程和職業崗位技能要求,主要...
《客房服務實訓》是2020年華中科技大學出版社出版的圖書。本書計畫在國際五星級酒店進行深度合作,實現產交融理念,深入酒店了解酒店真實案例,採用酒店中工作樣表,使教材緊密與業態貼合。內容簡介 本教材圍繞中職學生職業素養、專業能力和...
酒店客房服務技能實訓 《酒店客房服務技能實訓》是北京交通大學出版社出版的圖書
《客房服務實務實訓指導手冊》是2014年經濟管理出版社出版的圖書,作者:平文英,邱桂梅。本書集指 導、訓練、評價、考核、體會於一體,注重專業技能 的培養,注意每個技能流程的細節,力求讓學生在學 習客房技能中變得更加容易、輕鬆,是...
《前廳客房服務技能綜合實訓》是教育部《新世紀高職高專教育旅遊專業人才培養模式和課程體系改革與建設項目》成果教材,是“飯店服務技能綜合實訓”系列教材之一,適用於現代服務業技能型套用人才的培養。《前廳客房服務技能綜合實訓》是針對...
《旅遊飯店客房服務實訓教程》是2013年福建人民出版社出版的圖書,作者是陳雪瓊。內容簡介 將旅遊飯店客房服務中應掌握的服務技能分解組合為二十七個實訓項目,每一個實訓項目按照:實訓安排、實訓準備、實訓操作流程、實訓操作規範、測試及...
《客房技能訓練》是2014年暨南大學出版社出版的圖書。內容簡介 《客房技能訓練/酒店服務與管理專業基於工作過程系統化系列教材》是以國家職業技能鑑定考核要求為依據,突出職業資格培訓特色,分為應試指導、基礎知識部分、中級客房服務員鑑定...
實戰演練7280第五章客房服務技能實訓 第一節酒店客房服務流程與相關要求81 第二節客房對客服務的主要操作技能88 第三節客房清潔服務的主要操作技能97 第四節客房中式鋪床的主要操作技能99 第五節客房西式鋪床的主要操作技能101 第六節...
《前廳與客房服務實訓》是2005年中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是李莉。本書適用於高職高專酒店管理專業,也可作為職工培訓教材。簡介 本教材為國家級職業教育培訓規劃教材,由勞動保障部培訓就業司推薦,本書主要內容包括:前廳部...
緊緊圍繞國家職業技能鑑定的內容和要求,著眼於技能操作,突出針對性、實用性。文字簡練且生動,書中沒有過多文字描述,說明技能操作的步驟及服務質量標準。《客房實訓教程(第二版)/高等職業教育酒店管理專業“十二五”規劃教材》有完整的...
第8章 會議服務 第1節 會議服務概述 第2節 會議布置服務 第3節 會議會場服務 下篇 酒店服務技能實訓篇 模組一 前廳服務實訓 實訓項目一 預訂服務技能實訓 實訓項目二 門童迎送服務技能實訓 模組二 餐飲服務實訓 模組三 客房服務實訓 ...
第二節 前廳接待服務程式與主要操作技能46 第三節 前廳總機服務程式與主要操作技能52 第四節 酒店商務中心專業實訓54 第五節 前廳常見疑難問題的處理57 本章小結63 本章思考題6366第五章 酒店客房專業實訓 第一節 酒店客房服務流程與...
《前廳客房服務實訓教程》是2009年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是曹紅、方寧。內容簡介 《前廳客房服務實訓教程》作為該套系列教材之一,由曹紅、方寧主編,主要介紹了客房預訂、禮賓服務、總台接待服務、前廳服務、前廳收銀服務、客房...
書中大量使用高星級酒店的實景和工作表格,使知識更加直觀清晰,更易於學生理解掌握相關技能。圖片的大量使用使本書增加了可讀性、趣味性和直觀性。本書每章之後都有案例分析使學生更易於消化所學知識。本書作為高職高專客房服務技能實訓...
《前廳客房服務與管理實訓教程》是山東科學技術出版社出版的圖書,作者是張青。內容簡介 《前廳客房服務與管理實訓教程》依據是星級酒店的服務流程及崗位要求,突出了技能訓練的特點,具有實用性、可讀性,同時增加了前廳客房情景英語,適應...
6.3.2“金鑰匙”的服務項目128 6.3.3“金鑰匙”的崗位職責129 第7章接待業務實訓131 7.1接待業務基礎知識131 7.1.1前廳接待工作的內容及常見問題的處理131 7.1.2前廳接待工作常用表格134 7.2房間狀態及客房分配137 7.2.1...
《客房服務與管理實訓教程》是2008年3月1日科學出版社出版的書籍,作者是魏潔文。內容簡介 《客房服務與管理實訓教程》分為6個模組、60個實訓項目,詳細介紹客房服務與管理方面的知識。主要內容包括緒論、客房常規衛生、客房計畫衛生與設備...
現出版的諸多實訓教材一般只將三個基礎部門(前廳部、客房部、餐飲部)的技能編書出版,內容不全卻較繁雜,針對性較差。本教材結構完整,不但涵蓋了酒店三個主要部門技能訓練,還獨創性地涵蓋了酒吧服務、基礎會議服務技能訓練內容,使全書...
本書是針對飯店前廳部門、客房部門服務與管理工作的需要編寫的實訓指導教材。全書分上下兩篇。上篇為前廳服務與管理,內部包括:客房預訂服務、前台接待服務、前廳綜合服務、VIP前廳服務、前廳管理實務等。下篇為客房服務與管理,主要內容包括...
本書分為基礎知識和技能訓練兩大部分。 本書由楊迎主編,並對全書進行統稿、編撰並定稿。本書目錄 基礎知識 第一節 客房部概述 第二節 客房 第三節 公共區域 第四節 洗衣房和布草房 第五節 客房服務中心 第六節 客房部的對客...
[任務1] 客房定價 [任務2] 前廳報表編制 [任務3] 主要經營指標分析 [任務4] 部門協調與溝通 [學習資料包5] 前廳管理 前廳實訓小結 下篇 客房服務與管理 客房部崗位認知 一、客房部組織機構及其職責範圍 二、客房部主要崗位職責 三...
《酒店前廳服務與管理實訓教程(21世紀普通高等院校實訓教材)》主要針對酒店前廳工作任務和工作過程的實際情況進行分析、歸納和總結,在此基礎上以能力為導向,以培養與酒店前廳服務與管理工作能力相關的知識、技能、行為態度和職業經驗為目標,...
《客房服務與實訓》是2012年科學出版社出版的圖書,作者是周煒、陳春苗。內容簡介 本書介紹了酒店客房服務的應知應會知識,由認識客房部、掌握客房清潔整理與保養操作、學會客房對客服務、熟悉客房公共區域清潔服務及棉織品房與洗衣房4分...
全書共分九個模組:酒店服務綜合實訓概述、酒店服務意識養成實訓、酒店服務禮儀規範實訓、前廳接待服務技能實訓、客房服務技能實訓、餐飲服務技能實訓、康樂服務技能實訓、常見酒水服務技能實訓和酒店常用英語實訓。每個任務都設有實訓目的、實訓...
實訓項目十 表情/40 實訓項目十一 迎賓員服務禮儀/45 實訓項目十二 行李員服務禮儀/47 實訓項目十三 總台接待員服務禮儀/50 實訓項目十四 問詢員服務禮儀/56 實訓項目十五 總機服務禮儀/59 實訓項目十六 客房員工服務禮儀/67 實訓項目...
1 客房預訂 項目2.2 禮賓服務 項目2.3 總台服務 項目2.4 電話總機服務 單元三 客房服務 項目3.1 客房清潔保養 項目3.2 樓層對客服務 單元四 餐飲服務 項目4.1 服務技能 項目4.2 中餐服務項目 參考文獻 附錄 崗前綜合實訓 ...
《前廳與客房服務流程控制與綜合實訓》力求體現本學科的重點知識和實際操作要點;訓練學生掌握旅遊金額酒店管理專業相關技能,以便學生順利開展酒店前廳與客房的各項崗位實際工作,切實提高學生在酒店前廳與客房服務中的實際工作能力。《前廳與...
客房服務實訓模組分為六個實訓項目,分別是了解客房;西式鋪床;中式鋪床;走客房清掃;開夜床服務;VIP客人接待。餐飲服務實訓模組分為八個實訓項目,分別是餐飲姿態站立與服務步態;端托服務實訓;斟酒技能實訓;餐巾折花;中西餐宴會擺台...