《酒店服務禮儀實訓教程》2010年8月1日是西安交通大學出版社出版的圖書，作者是酒店服務禮儀課程建設團隊。
基本介紹
- 書名：酒店服務禮儀實訓教程
- ISBN：7560535917、9787560535913
- 頁數：96頁
- 定價：15.00元
- 出版社：西安交通大學出版社
- 出版時間：2010年8月1日
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
《酒店服務禮儀實訓教程》採用項目教學法，將整個課程分成22個實訓項目，以實踐教學為主，突出了對學生實際動手操作能力的培養。《酒店服務禮儀實訓教程》內容主要包括：儀態禮儀、儀表禮儀、儀容禮儀；各個工作崗位的接待禮儀；員工下班後的社交禮儀。《酒店服務禮儀實訓教程》適用於大中專院校旅遊管理、酒店管理專業學生的學習以及飯店業員工的業務學習和培訓，也適用那些對服務禮儀感興趣的人士日常學習和使用。
目錄
實訓項目一 髮型/1
實訓項目二 化妝/5
實訓項目三 服飾/9
實訓項目四 飾物/17
實訓項目五 站姿/22
實訓項目六 坐姿/25
實訓項目七 走姿/29
實訓項目八 鞠躬/34
實訓項目九 指引禮/37
實訓項目十 表情/40
實訓項目十一 迎賓員服務禮儀/45
實訓項目十二 行李員服務禮儀/47
實訓項目十三 總台接待員服務禮儀/50
實訓項目十四 問詢員服務禮儀/56
實訓項目十五 總機服務禮儀/59
實訓項目十六 客房員工服務禮儀/67
實訓項目十七 引位員服務禮儀/71
實訓項目十八 值台員服務禮儀/73
實訓項目十九 導遊員服務禮儀/76
實訓項目二十 見面禮儀/78
任務一 介紹/78
任務二 握手/79
實訓項目二十一 交談禮儀/83
任務一 電話禮儀/83
任務二 交談禮儀/86
實訓項目二十二 涉外禮儀/91
參考文獻/97
