學拼盤

學拼盤，以黃瓜、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：學拼盤
• 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔

用料

材料	用量
黃瓜	1段
胡蘿蔔	1段
小柿子	1個

做法

1. 取黃瓜頭一段，削成青蛙的軀幹，切出一個斜面，使之立於盤中，再削出兩小段至於蛙身根部充當蛙腿。

2. 胡蘿蔔切成片，根據金魚的外形刻出。尾部可以用多塊拼出，使其有動感。

3. 用黃瓜切兩半再切成片，胡蘿蔔切片，碼在合適的位置。