多味雞翅，以雞翅為主料的菜品
材料 | 用量 |
雞翅 | - |
泰國甜辣醬 | - |
黑胡椒 | - |
孜然 | - |
薑黃粉 | - |
咖喱粉 | 三小勺 |
魚露 | - |
蚝油 | - |
歐芹碎 | - |
羅勒碎 | - |
肉桂粉 | - |
檸檬汁 | 少許 |
青椒丁 | - |
1. 雞翅洗淨 在上面劃幾刀 深度要直抵骨頭 方便入味 |
2. 在透明保鮮袋裡加入各種各種香辛料 但是主要調料還是泰國甜辣醬 若想更辣一點可加入韓國辣醬兌成的碗汁 |
3. 放入雞翅 進行全方位多層次寬角度的馬殺雞...然後放入冰櫃冷藏不得少於三個小時 我冷藏了一天...我說了我真的蠻拼的...orz |
4. 取出入味的雞翅 平底不粘鍋不用放油 直接小火開始煎雞翅 直到雞翅表面焦黃 注意時常反動 |
5. 倒入袋中剩餘醃料醬汁 蓋上鍋蓋小火悶五六分鐘 然後開蓋轉大火收汁即可 |
多味雞翅，以雞翅為主料的菜品用料材料用量雞翅-泰國甜辣醬-黑胡椒-孜然-薑黃粉-咖喱粉三小勺魚露-蚝油-歐芹碎-羅勒碎-肉桂粉-檸檬汁少許青椒丁-做法1. 雞翅洗淨 在上面劃幾刀 深度要直抵骨頭 方便入味2. 在透明保鮮...
多味烤翅 多味烤翅是以雞翅、大蒜等為主料的食品。用料 做法
五味雞翅是一道以雞翅膀、花生油、鹽等為主要食材製作的美食。食譜原料 雞翅膀150克。花生油500克(實耗油60克)、鹽5克、雞精粉3克、醬油15克、糯米粉10克、紹酒10克、胡椒粉少許。烹飪方法 1、雞翅膀洗淨，砍去頭節，留第二節和尾節相連。2、雞翅加入鹽、雞精粉、醬油、糯米粉、紹酒、胡椒粉，醃約20分鐘。
五香五味雞翅，以雞翅為主料的菜品。原料 雞翅12隻、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺（愛吃可以適量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺 做法 1、雞翅洗淨，用刀背輕拍，這樣可以更好的入味，將上述調料一起加入雞翅中，拌勻，...
蒜香五味雞翅材料： 雞翅12隻、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺（愛吃可以適量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。材料 雞翅12隻、蒜末6瓣兒（要是有蒜粉更好了）、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、...
重口味版雞翅 重口味版雞翅是以雞翅為主料的菜品。用料 做法
茄汁辣醬雙味雞翅 茄汁辣醬雙味雞翅是一道菜品，製作材料有雞中翅、番茄、番茄汁、韓國辣醬、上海青等。做法 小貼士 1.醃雞翅的時候放了挺多鹽了，而且番茄汁和辣醬都有鹹味的，因此在煮汁的時候就沒有再加鹽了，做好後鹽味剛剛好。
雙味烤雞翅：主料雞中翅，奧爾良烤翅料，燒烤調料，製作而成。雙味烤雞翅作法 雞中翅洗淨，在雞中兩面各劃三刀，用薑片、料酒、少量鹽醃製一會兒。醃製的雞中翅，用水沖一下減少濃厚的味道，用奧爾良烤翅料拌好。放入包鮮袋中，入冰櫃冷藏12小時以上 準備燒烤架，把醃製好的雞中翅放入烤架上用暗火烤，烤的皮...
剁椒雙味翅是一種美食，主料有雞翅 原料 雞翅十個，跺椒適量，生抽少許，咖喱粉、白糖、鹽、乾澱粉各少許，少量紹興黃酒，大蔥段三個，姜兩片，花椰菜一小顆 做法 1、雞翅洗淨後如圖劃上三刀，將雞翅放入容器中，將準備好的蔥、姜，跺椒，生抽，鹽，雞精，白糖，咖喱粉，乾澱粉，黃酒也一起放入，用手抓勻...
雙味雞又叫"蘋果雙味雞"，是浙江地區特色傳統名菜，在原料的色彩對比和形狀上出新意，味道獨特。香、脆、嫩，外型美觀。做法一 〖主料〗雞翅 〖輔料〗生薑 蔥 〖調料〗食用油 鹽 味素 黃酒 澱粉 〖做法〗1．將雞翅去骨，做成蘋果形狀，醃漬。2．起油鍋，燒至五成熱時，放入雞翅，炸至金黃色撈起。3．將炸...
十三香雞翅是一道以雞翅為主料，鹽、料酒等為調料製作而成的家常菜。主料 雞翅 輔料 十三香、大蒜、鹽、料酒、蒜味炸雞調料1.這個牌子比較放心，先解凍2.開始放調料：十三香，蒜味炸雞粉，蒜切顆粒，鹽；醃製一晚上3.油鍋里放了些檸檬碎4.開炸5.用吸油紙吸乾雞翅上的油膩，擺盤 做法 1.這個牌子比較放心，...
獨特的吃法，腐乳的豆味，糯米的清香，紅豆的軟糯，這樣的雞翅肉嫩，配上米飯和粥味道好極了。食譜特色 味道很香甜，雞肉的肉質很嫩，有紅豆和糯米的香味，吃了讓人回味無窮，很多雞翅以炸為主，那樣的雞翅雖好吃，但是很油膩，對於日常生活吃過大魚大肉的人來說，有些習以為常，而這樣的做法可以讓你對雞翅有...
味嘟嘟雞翅，美食，主要原料有雞翅8個、味嘟嘟100g ，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。主料 雞翅8個味嘟嘟100g 輔料 鹽適量豌豆適量玉米適量 製作步驟 11.雞中翅，豌豆，玉米，味嘟嘟半包豌豆和玉米味嘟嘟雞翅 22.玉米和豌豆是我提前煮熟放冰櫃保存的，空閒時我會買些甜蜜豆剝殼洗淨，然後煮熟冷凍在冰櫃。
今天的豉香雞翅，就是選用的調味好的辣豆豉，用砂鍋小火燜煮，翅中鮮香軟嫩，豉香味濃，是非常下飯的一道菜！用餐人數：1-2人 食材 主料 10隻雞翅中 配料 1大匙辣豆豉 適量花雕酒 適量生抽 適量蔥 適量姜 適量八角 適量白糖 適量鹽 製作步驟 1雞翅中洗淨，控乾水分，用刀兩面刻劃兩刀。2平底鍋燒熱，...
加入紅蘿蔔，開大火燉15分鐘後，加入椰醬(不喜歡椰味著可以牛奶替代 ).繼續燉煮，煮好之後放入紫蘇或九層 做法 1.在鍋里放油，開火小炒洋蔥及醃過的雞翅後撈起，把炒好的料在砂鍋中放入水，水量只要蓋滿雞翅，以小火燉15分鐘.材料 雞翅8隻，紅蘿蔔1小根，洋蔥半粒，紅椒粉4大湯匙，茄哩粉1小瓶，紫蘇適量...
燒烤醬雞翅 燒烤醬雞翅是一道以雞翅中、燒烤醬為主要食材製成的美食，其味鮮美多汁，可甜口可鹹口，口味根據個人來調製。原料 主料 雞翅中 輔料 燒烤醬、料酒、蔥姜蒜、鹽、刷子 做法
2.加入紅酒，量要沒過雞翅。3.放入番茄醬，我放了一袋。4.燒開後放入雞翅，中火煮。5.湯收到一半時加鹽、雞精，快收乾時關火，裝盤，把鍋里剩的汁澆在上面。★總結：1.雞翅炸之前一定要用紙巾吸乾水分，要不然炸的時候油到處亂濺，很容易燙傷。2.火不能太大，要不紅酒的味道很容易揮發，中火就好了。
3.雞翅洗淨，給花刀，以更入味。4.雞翅撒上花生油、雞精、鹽、生抽適量，味道不必太重，用手抓勻，醃製20分鐘。5.金針菇取5錢即可，泡水10分鐘。金針味重，偏酸，不宜多放。6.香菇去蒂洗淨，要擰乾水。7.香菇切片，金針切段。8.將金針、鮮菇混合，加適量生抽、花生油、鹽、雞精，充分抓勻。9.將抓勻後...
雙香蒸翅是一道美味的菜餚。主要的 材料有雞翅、香腸、香菇、料酒 食材明細 雞翅 香腸 香菇 料酒 醬油 雞鮮粉（味素）做法 1、雞翅洗淨 劃刀 方便入味 2、加入料酒，均勻塗抹在雞翅兩面 去腥提味（料酒真的好香~） 淋醬油 麻油 撒鹽 雞鮮粉（比味素好）蔥姜蒜切成末末爆香後撒到雞翅上 3、接著開始給...
雞翅、生薑 配料 醬油、料酒、糖。步驟 雞翅淹沒在配料里，待20-30分鐘；油熱鍋，放入生薑條/片，煸出香味；把雞翅一個個撈出來放到油鍋里，翻炒到金黃色；倒進留在碗裡的料，再加2倍的水；大火燒開，小火抽汁。小貼士 由於雞翅塊頭較大，可以用到在雞翅內側面開幾個小口以吸收味汁，味道更佳。另外，...
美味雞翅，，是一道家常菜，製作原料主要有雞翅、醬油、糖、鹽、料酒、蔥姜蒜粉、梅粉、蜂蜜。做法 1、雞翅洗淨，加料酒、醬油、糖、鹽、蔥姜蒜粉、梅粉醃製；2、冰櫃冷藏過夜，第二天翻面一次；3、烤箱200度，稍稍吸乾雞翅水分，10分鐘刷蜂蜜，5分鐘後再翻面刷蜂蜜15分鐘後即熟。FLASH遊戲 遊戲介紹 雞翅一向...
蒜味烤雞翅 材料 雞翅6個 調料：鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙 做法 1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。 2 雞翅放烤架，置於鋪錫紙的烤盤上，烤箱400F/200C度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩...
雞翅兩面各橫切兩刀，先一隻只依次泡到汁里洗個澡，讓它全身每個毛細胞都得到滋潤。然後將雞翅放入容器中，再把汁倒入，蓋上蓋放入冰櫃冷藏12至24小時，其間翻一兩次身，使其入味。材料 雞中翅若干只，鹹肉西柚味醃料一包 做法 1、取少許醃料加清水調開，攪勻成醃汁 3、第二天，把醃好的雞翅取出，用微波爐...
蒜香五味烤翅是一道美食，由雞翅、食鹽、姜、蒜等原料製作而成。材料 主料：雞翅中12個 調料：食鹽適量、姜半塊、蒜6瓣、料酒適量、老抽適量、香油適量、番茄醬適量、五香粉適量、十三香適量、白糖適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、茴香適量、胡椒粉適量 做法 雞翅清洗幾遍，姜、蒜切末放入雞翅中，再放入所有調料（...
雙味烤翅是一道美食，製作原料主要有雞翅、蒜蓉、薑片、蜜汁燒肉醬、蚝油、醬油、糖。做法：1、將雞翅洗乾淨，分兩份放到飯盒裡，一份裡面放入蒜蓉、蜜汁燒肉醬、糖和少量的鹽，一份放入薑片、蚝油、醬油；2、攪拌均勻；3、蓋好飯盒蓋，放入冰櫃里醃製48小時；4、48小時後將雞翅取出、雞翅已經醃透了，肉也上色了...
珍珠雙味是一道美食，原料：雞翅中10根（重約750克），蝦仁100克，肉片150克，水發木耳100克，胡蘿蔔片100克，錫紙10張，粽子葉10張。調料 鹽5克，味素10克，白糖20克，蒜蓉辣醬20克，豆辣醬15克，糯米100克，陳醋25克，色拉油800克，蔥花、蒜米各5克，濕澱粉5克。製作 1、雞翅中從中間一分為二，入沸水...
香濃咖哩雞翼，是江蘇省傳統的漢族名吃，屬於蘇菜系，於日本及印度流傳而來。此菜雞翅軟爛，咖喱味濃郁，口味獨特。主要材料是雞翅、咖喱，可增加食慾，對預防癌症、特別是白血病效果明顯。製作原料 雞中翼 ：8隻 咖喱粉 ： 一包 牛奶、生粉、老抽、料酒、鹽少許 做法一 將雞翼解凍，並用清水洗乾淨，抹乾淨備用...
咖喱烤翅，一種色澤金黃，味道濃郁，鮮嫩可口的烤翅。咖喱烤翅是選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主原料，加入上等的薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等多種香辛料複合調味而烤出的雞翅。其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，滋補養神還能促進血液循環和唾液、胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。配方 主要原料 ...
美味為中式風格醬鹵色，紅棕色中泛出烤製品特有的光澤；帶有明顯的煙燻香味，五香味混合著酒香撲鼻而來，並且伴有中式風格特有的甜香味，誘人食慾； 口感鹹中帶甜，收口甜味略重，適合喜甜人群，五香味濃郁，肉香飽滿，酒的香味充滿齒間，回味十足。菜餚所屬類別：烤。主要原料 雞肉（雞翅、雞腿或整雞）1000克 果木...
