五香五味雞翅,以雞翅為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:五香五味雞翅
- 口味:鹹香
- 主要食材:雞翅
- 製作難度:一般
五香五味雞翅,以雞翅為主料的菜品。
五香五味雞翅,以雞翅為主料的菜品。原料雞翅12隻、蒜末6瓣兒(要是有蒜粉更好了)、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺(愛吃可以適量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺1做法1、雞翅洗...
蒜香五味雞翅材料: 雞翅12隻、蒜末6瓣兒(要是有蒜粉更好了)、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、白糖大半勺、五香粉兩勺(愛吃可以適量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄醬兩勺。材料 雞翅12隻、蒜末6瓣兒(要是有蒜粉更好了)、辣椒麵一小把、花椒4-5顆、醬油兩勺、鹽一小把、...
蒜香五味烤翅是一道美食,由雞翅、食鹽、姜、蒜等原料製作而成。材料 主料:雞翅中12個 調料:食鹽適量、姜半塊、蒜6瓣、料酒適量、老抽適量、香油適量、番茄醬適量、五香粉適量、十三香適量、白糖適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、茴香適量、胡椒粉適量 做法 雞翅清洗幾遍,姜、蒜切末放入雞翅中,再放入所有調料(...
五香辣味雞 燒豆瓣雞翅 芽菜雞脖 尖椒鴨片 鹵燒辣味鴨 香辣鴨心 泡椒鵪鶉 鮮辣燒蝦串 辣燒明蝦 鮮辣蟹腿 麻辣小龍蝦 煳辣蝸牛 爆炒辣螺螄 熗象拔卷 麻辣青蛤 魚香刀魚 韭香刀魚 韭花青椒 辣燒毛豆粒 臊子腐渣 家常藕合 辣燒腐皮 咖喱白菜 紅椒熗京水 香辣土豆絲 咖喱泡紫甘 蒜茸烏魚蛋 咖喱生菜卷 椒...
熏雞是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於東北菜。是指經過食品五味五香等氣味薰陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞,即一整隻雞。熏雞與烤雞的區別在於:傳統的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的,這樣一來,容易讓雞肉受熱不均勻;而熏雞就不同,熏雞因受到五香五味的氣味薰陶,說白了也就是熱氣,在薰陶...
德州扒雞的特點是:形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術珍品。山東的德州燒雞(也叫“德州扒雞”),派生於河南滑縣道口燒雞。不...
五香兔肉 淋油肉鴿 翡翠豬腳凍 菠菜香拌豬肝 千層豬耳朵 掛漿豬肋排 蘿蔔拌蜇皮 珠城雜拌 開胃糖蒜 小拌五丁 醬味蘿蔔 泡嫩薑片 糖醋泡菜涼瓜 爽口五味涼瓜 瑪瑙豆腐 蔥絲拌豆乾 麻汁拌豇豆 爽口泡菜 泡青瓜 徽味家常熱菜篇 時蔬菌類 海鮮菇蘆筍 徽味雙冬 鴛鴦土豆泥 咖喱土豆餅 徽味炒冬粉 筍絲青椒炒肉...
五香豬肚 五香羅漢肚 蒜泥肚絲 麻醬紅油肚絲 鮮辣肚條 熗肚塊 麻辣佛手肚 白肚 水晶肚頭 豬頭肉 豬肉拌粉皮 豬肉拌涼粉 豬肉絲拌腐竹 肉末拌豆腐 白肉拉皮 乾香肉片 肉絲拌黃瓜 肉絲拌豆芽 糖醋三絲 肉絲拌洋白菜 肉絲拌萵筍絲 榨菜肉末土豆泥 芝麻丸子 肉絲拌苦瓜 肉絲拌菠菜 肉絲拌蒜苗 肘子拌黃瓜 火腿拌茄...
5、排骨類:所有動物排骨都按以下配方調製:5公斤鮮排骨,加入十三香110克,五香粉20克,精鹽36克,松肉粉30粉、白糖8克、味素80克、特鮮1 號1包,生薑、香蔥(剁細)各40克,紅薯澱粉150克。上述原料和排骨拌均勻後醃脆20分鐘穿串待烤6、蔬菜類:南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為:紅薯...
《禽類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。目錄 雞 涼拌類 椒麻雞塊 怪味雞塊 白斬雞 醉雞 芥末雞 辣扒雞 白切雞 鹽拌雞 雞凍(1)雞凍(2)水晶雞 涼凍金盅雞 拌雞絲 棒棒雞絲 薑汁雞塊 白油雞片 紅油雞片 雙味雞片 梅醬拌雞片 拌雙絲 雞絲拌黃瓜 雞絲拌油菜葉 雞絲拌洋白菜 雞絲菠...
五香滷麵筋 芥辣鴨掌 玫瑰豉油雞 鮮辣鳳爪 泡醬雪裡蕻 五香鵝胗 燒臘 澳門烤花腩 陳皮兔腿 豉椒烤狗排 豉味烤鱸魚 豉味叉燒肉 豉油皇浸雞翅 豉油皇浸鵪鶉 豉油皇浸大腸 豉油皇豬拱嘴 豉汁焗田雞 豉汁大排骨 豉汁烤鰻魚 傳統叉燒肉 傳統燒花腩 脆皮豬手 吊燒大雁腿 吊爐填鴨 吊燒美極多寶魚 吊燒全...
五香牛肉/松子牛肉 香芹炒牛肉/口口香牛柳/咖喱牛腩煲 蒜薹燒土豆肥牛/回鍋牛腱/芥藍牛肉 滋補牛肉湯/花生煲牛肉/西紅柿牛腩煲 牛肚 豇豆拌牛肚/乾拌牛肚 荷蘭豆拌牛肚/蘆筍銀杏炒肚尖/藕香牛肚 豆豉牛肚/油麵筋炒牛肚/芡實蓮子牛肚煲 牛蹄筋 蒜香牛蹄筋/腰果牛蹄筋 羊肉 蔥絲羊肉/蔥拌羊肉 川香羊排/羊肉燴菜/...
43.紅油雞翅 44.筒子雞 45.柱候浸雞 46.椒麻仔雞 47.茶葉熏雞 48.鹽擦嫩雞 49.五味雞 50.薑汁仔雞 51.鹽水鴨 52.杭州滷鴨 53.虎皮鴿蛋 54.涼拌鴨掌 55.五香茶葉蛋 56.五香鴿子 57.椒麻鴨掌 58.蘆姜烤鴨 59.鹵香鵪鶉蛋 60.酒醉雞蛋 水產類 61.醬汁魚條 62.五香魚 63.香炸魚排...
鮮花椒五味兔 貴妃駝掌 泡椒駝峰 第二章 禽肉類 1. 涼拌菜 啤酒仔雞 蔥油雞 滷汁紅油雞 泡仔雞 泡椒鹽水鴨 口水雞翅 側耳根拌雞塊 泡風爪 什錦泡菜 麻辣雞塊 怪味雞塊 棒棒雞絲 紅油雞塊 陳皮仔雞 滷鴨肫肝 香糟雞 椒麻雞絲 口水雞 蕨粉拌土雞 時蔬拌雞片 蚝油雞 五香蒸雞 香桃焗雞 桃仁雞翅 紅油雞翅 ...
43.紅油雞翅 44.筒子雞 45.柱候浸雞 46.椒麻仔雞 47.茶葉熏雞 48.鹽擦嫩雞 49.五味雞 50.薑汁仔雞 51.鹽水鴨 52.杭州滷鴨 53.虎皮鴿蛋 54.涼拌鴨掌 55.五香茶葉蛋 56.五香鴿子 57.椒麻鴨掌 58.蘆姜烤鴨 59.鹵香鵪鶉蛋 60.酒醉雞蛋 水產類 61.醬汁魚條 62.五香魚 63.香炸魚排...
木瓜雞翅煲 雞腿 椒麻雞 脆香雞腿 吮指雞腿 筍香雞腿卷 香煎雞腿排 蒜香雞腿排 風味棒棒腿 果香苦瓜雞腿 飄香雞肉卷 咖喱雞塊 香烤雞肉串 椰香雞湯 土豆西紅柿雞腿煲 蒜瓣蒸雞腿 菇香雞腿塊 蔥香芝麻雞 140 雞胸肉 五香雞肉卷 蛋香雞肉片 脆香雞排 酥香雞米花 酸甜雞塊 香烤雞胸肉 蘑菇雞肉卷 五味雞...
◆果酪雞翅 ◆板栗雞翅 ◆燴雞翅 ◆五香鳳翅 ◆洋蔥棒棒腿 ◆無花果煎雞肝 ◆蜜汁雞肝 ◆蒜薹炒鴨片 ◆辣子鴨丁 ◆爆炒鴨絲 ◆黃瓜燒鵝肉 ◆清蒸鹽水鵝 ◆紅燒鵪鶉 ◆白果炒鵪鶉丁 ◆黃花銀耳蒸鵪鶉 ◆火腿鴿子 part 4 高鈣高碘水產 鮮美水產營養多 食用海鮮要注意 海鮮選購有訣竅 ◆姜蔥燒魚頭 ◆糖醋魚片...
49... 五香鹹豬肉 50... 筍絲扣肉 50... 橙汁肉片 51... 泡菜炒肉片 51... 醬爆肉片 52... 回鍋肉 52... 糖醋裡脊 53... 川味三色肉片 53... 竹筍炒肉絲 54... 京醬肉絲 55... 魚香肉絲 55...
五香毛豆 五香茶花生 醬香豬心 茶熏牛腱子 香鹵鳳爪 茶熏八爪魚 醬香大腸 豉油皇雞翅 美味醬排骨 五味黃瓜 滷味鮮魷 香熏鵪鶉蛋 五香熏豆腐卷 鹵豬蹄 醬蘿蔔條 五香醬肉 五香牛肉 松花熏雞腿 醬鹵豬蹄 八寶醬菜 美極椒鹽鴨舌 香滷豆乾茄脯 香熏鴨腸 巴蜀醬鴨 椒麻滷鵝 五香醬雞脖 醬豬耳 五香醬羊蹄 風味熏...
五香醬鴨 花生紅豆煲雞爪 清蒸茶香鯽魚 白露 白菜心拌蜇皮 什錦拌肚絲 醬香豬肚 汽鍋酸菜鵝 香辣捲心菜 蝦爬肉炒時蔬 明珠扒菜心 果仁肉丁 鮮菇榨菜肉 啤酒燜燒雞 秋分 清炒魷魚絲 酸辣雞蛋湯 紅燜小土豆 腐竹蛤蜊湯 時蔬燉大鵝 木樨肉 冬筍生菜湯 寒露 海米拌木耳 牛尾蘿蔔湯 白果拌蘆筍 又燒排骨 家常牛肉...
五香肉 肚絲拉皮 廣味白鹵豬蹄 醬牛筋 五香扒雞 港式鹽焗雞 醬雞頭 鹵浸豬肝 熏羊蹄 雞凍 川味滷雞絲 廣味香滷雞中翅 凍鴨掌 玫瑰豉油雞 酒醉鴨肝 鳳梨拌鴨塊 醬雞胗 串熏雞心 腰片拌生菜 醬雞翅尖 五香醬驢肉 醬雞肘 滷雞小肚 醬雞脖 醬香鴨 蔬菜類 珊瑚白菜 甜醬八寶菜 醬八樣 五味拌菜 錦州小菜 ...
五香滷麵筋 芥辣鴨掌 玫瑰豉油雞 鮮辣鳳爪 泡醬雪裡蕻 五香鵝胗 燒臘 澳門烤花腩 陳皮兔腿 豉椒烤狗排 豉味烤鱸魚 豉味叉燒肉 豉油皇浸雞翅 豉油皇浸鵪鶉 豉油皇浸大腸 豉油皇豬拱嘴 豉Ö¬田雞 豉Ö¬大排骨 豉Ö¬烤鰻魚 傳統叉燒肉 傳統燒花腩 脆皮豬手 吊燒大雁腿 吊爐...
五味黃瓜 黃瓜芹菜 金針蘑拌黃瓜 花生米拌黃瓜 白菜 果味辣白菜 清拌海米三絲 麻辣白菜 油熗酸白菜 素拌三丁 麻醬拌白菜 辣白菜 蔬菜絲沙拉 香脆三絲 農家手撕菜 四川泡菜 橙汁白菜 剁椒大白菜 花生米 熗拌肉鬆花生米 五香花生 翻砂花生 琥珀花生 老醋花生 蒜泥花生仁 怪味花生 肉醬花生米 茄子 麻醬茄子 椒...
糖醋拌五絲 腐竹絲拌芹菜絲 菠菜拌蛋皮 西芹拌豆乾 果醋蓮藕 腐竹拌羊肚 五香豬肝 掛霜豆腐 油辣豆腐塊 拌豆腐絲 菠菜拌豆腐皮 花生米芹菜拌熏乾 韭花拌豆乾 萵筍拌腐竹 蝦子拌腐竹 綠豆芽拌蛋皮絲 蜇頭拌黃豆芽 熗萵筍黃豆芽 五香黃豆 黃瓜拌冬粉 什錦冬粉 瘦肉拌粉皮 蒜泥拌涼粉 多味涼粉 香菇拌粉皮 椒鹽拌...
南乳雞翅 芝麻茄汁燴雞脯 冬菇蒸滑雞 烏雞燜鴨掌 八寶葫蘆雞 炸熘童子雞 熗糟雞脯 鴨骨雪裡蕻湯 五香杭椒鴨胗 香辣滷鴨翅 香辣鴨脖子 香滷鵝翅 滷鴨掌翅 菊花鴨胗 鹽水鴨肝 香辣鴨舌頭 酸辣鴨血豆腐湯 鄉村鴨血 芥末鴨掌 豉汁蒸魚頭 郊外大魚頭 木瓜燒帶魚 大蒜燜鮎魚 六味蘿蔔 清淡西瓜皮 五香蘭花乾 西芹百合...
成肉蟹味菇 清蒸鹹肉 蜜棗香腸 香油紅腸 清蒸小香肚 熏腸蘆蒿 牛肉及其他 紅油牛筋 五香牛肉 香辣牛肉 五香牛肉干 滷水牛腩 薑汁牛百葉 香辣牛百葉 夫妻肺片 香醬牛舌 五香板肚 香滷牛筋 金沙牛筋凍 五香醬驢肉 香鹵兔腿 禽肉類 雞肉 家常口水雞 蔥油仔雞 童子雞 薑黃雞 白斬雞 香鹵雞翅 鹵翅中 五香翅尖 ...
《閩菜風味家常菜》是1998年民主與建設出版社出版的圖書。作品目錄 一、閩菜風味家常菜的烹調 家常菜的製作方法 菜雕與拼盤 二、肉類 金錢肉 荔枝肉 生煎肉 熗糟五花肉塊 中式煎肉泡 叉燒肉 酸甜竹節肉 金桔酸甜肉 芝麻金球肉 串烤五香肉 八珍錢 糖蒸肉 雞 卷 荷葉粉肉卷 蔥炮肉絲 紫蓋肉 捆子肉 砂鍋獅子...
五味黃瓜 黃瓜芹菜 金針蘑拌黃瓜 花生米拌黃瓜 白菜 果味辣白菜 清拌海米三絲 麻辣白菜 油熗酸白菜 素拌三丁 麻醬拌白菜 辣白菜 蔬菜絲沙拉 香脆三絲 農家手撕菜 四川泡菜 橙汁白菜 剁椒大白菜 花生米 熗拌肉鬆花生米 五香花生 翻砂花生 琥珀花生 老醋花生 蒜泥花生仁 怪味花生 肉醬花生米 茄子 麻醬茄子 椒...
涼拌羊肉絲/乾烹魚段/火腿鮮筍湯/臘肉多味蒸飯 六菜一湯一主食 鍋塌豆腐 什錦素茄丁/腐竹三絲/番茄炒玉米粒 牛肉炒冬粉/番茄口蘑湯/菠菜蝦皮粥/扁豆餡餅 番茄雞丁/五香花生/青椒鑲豆腐/炒西藍花 椒香炒土豆/大蒜煨羊肉/鯽魚冬瓜湯/薄荷粥 上湯豆苗 老虎菜/怪味豆角/香辣茭白 鯽魚豆腐湯/湘味雞翅 胡蘿蔔燒...
九味雞 氽玻璃雞片 檸檬雞翅 黃燜鵝塊 陳皮兔肉 香菜狗肉絲 清燉鵝塊 酸梅蒸鵝 腐乳米粉蒸鵝 清蒸鵝掌 鴨腰燒口蘑 燒花椒鵝 肘子肉燉土豆 啤酒燉牛肉 醬汁牛肉 蟶乾燒肉 叉燒肉 蒸豬蹄 芙蓉雜燴 蒜燒肚條 鍋燒大腸 紅燒大腸 板栗紅棗燒羊肉 豆豉燒狗肉 清蒸雞蛋羹 沙鍋燉豆腐 三鮮燉豆腐 芝麻豆腐 燉五香黃豆...