培根麵包片

培根麵包片，是一道食品。

基本介紹

• 中文名：培根麵包片
• 主要食材：高筋粉，牛奶

用料

材料	用量
高筋粉	250g
牛奶	250g
酵母	3g
無鹽黃油	30g
白砂糖	20g
鹽	5g（隨意放……我沒稱……）
雞蛋1個 中等大小	乾酪絲適量
白醬做法	-
黃油	25g
普通麵粉	20g
牛奶	150g
海鹽（細鹽）適量	黑胡椒適量
肉豆蔻粉 少許	-

做法

1. 麵團後油法揉到光滑（我是揉到出薄膜）牛奶的量記得不要一次放進去我就一次放進去了 結果有點濕(¬_¬)記得根據自家麵粉來放
5. 所有都弄好了上面蓋茶巾（或別的）醒發45分鐘到1個小時）
6. 發好後表面塗一層蛋液（份量外） 撒一些乾酪絲（沒有可不放）放入預熱至220度的烤箱 溫度調製200度 中層15分鐘或深金棕色拿出