培根麵包鹹布丁

培根麵包鹹布丁

基本介紹

  • 中文名:培根麵包鹹布丁
  • 主要食材:雞蛋,牛奶
  • 分類:布丁,麵包
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
3個
牛奶
150g
吐司片
1-2片
冷凍蔬菜丁
適量
洋蔥
適量
培根
70g
脆皮腸
一根
芝士粉
10g
少許
黃油
10g
黑胡椒
少許

做法

1. 準備好材料
培根麵包鹹布丁

2. 用黃油把洋蔥,培根和蔬菜粒炒一下(先放洋蔥,洋蔥是很好的提味品喔)
培根麵包鹹布丁

3. 把牛奶,雞蛋和芝士粉攪拌一下,我用了打蛋器,儘量使他們融合
培根麵包鹹布丁

4. 將麵包切成1厘米的小方塊,香腸切片備用
培根麵包鹹布丁

5. 將炒好的蔬菜培根丁和雞蛋牛奶液攪在一起,並加入適量鹽調味
培根麵包鹹布丁

6. 將麵包丁均勻的鋪滿在烤盤裡,我用了烘焙紙墊在下面,好脫模,你也可以用烤碗或烤盤都可以喔~直接挖著吃
培根麵包鹹布丁

7. 將攪拌好的蔬菜蛋液均勻的倒在鋪好麵包丁的烤盤裡,放上香腸均勻的撒上黑胡椒,放置一會兒,讓麵包充分吸入雞蛋液。蛋液最好沒過麵包,這樣烤出來口感更好
培根麵包鹹布丁

8. 入烤箱,我用了175度,烤了15分鐘左右,這個要看你家烤箱的脾氣,不好給一個特定的時間。我怕烤出來上面會有焦黑的顏色,烤制時在上面加了一層錫箔紙
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9. 出爐!!!
培根麵包鹹布丁

10. 開吃
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