培根什蔬蛋炒飯

培根什蔬蛋炒飯是一道由培根，圓白菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：培根什蔬蛋炒飯
• 主要食材：培根，圓白菜，洋蔥，尖椒
• 配料：雞蛋，大蔥
• 工藝：炒

材料

培根4片，圓白菜適量，洋蔥適量，尖椒一根，雞蛋2個，大蔥少許

做法

1.培根切小條，洋蔥切丁、圓白菜切絲，尖椒切小丁。

2.鍋里放油、放入切好的蔥花炒香，雞蛋直接打入鍋中，用筷子劃散，翻炒出鍋備用。

3.鍋里放少許油，下入洋蔥煸炒熟透，下培根一起翻炒到變色，下入尖椒和圓白菜一起翻炒，放少許鹽、黑胡椒和雞精調味。

4.放入米飯，炒好的雞蛋小火一起翻炒均勻即可。